Ikan Kembung Masak Tomat
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang insang dan isi perut ikan, cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Goreng ikan kembung yang sudah dibersihkan tadi hingga masak, sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, tomat, lengkuas, jahe, daun jeruk purut, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, merica dan kaldu instant. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan tercampur dengan ikan. Biarkan sebentar dan tunggu sampai airnya agak mengering. Angkat.
Cooksnap
Saya asli Malang tapi suami orang Padang. Jadi tiap hari masak masakan Padang, walaupun kadang-kadang juga masak masakan khas Malang karena kangen masakan kampung halaman. Meskipun saya orang Malang, tapi karena udah lama tinggal di Padang, jadi udah pinter masak masakan Padang. Jadi saya ingin berbagi resep keteman lewat media Cookpad ini. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/320201
Komentar