Cuci & potong2 terlebih dahulu hati sapi lalu sisihkan.

Haluskan semua bahan diatas setelah halus lalu tumis hingga harum

Setelah bumbu harum masukan potongan hati yang sudah dicuci bersih

Tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu meresap,setelah itu tambah lagi sedikit air tunggu hingga menyusut.

Setelah air menyusut Lalu sajikan...