Tempe kering gula merah
Saya suka tempe kering tapi tidak begitu suka kalau yang memakai kecap. Karena teksturnya biasanya menjadi lembek. Pas saya coba pakai gula merah, ternyata tekstur kering nya lebih tahan lama.
Tempe kering gula merah
Saya suka tempe kering tapi tidak begitu suka kalau yang memakai kecap. Karena teksturnya biasanya menjadi lembek. Pas saya coba pakai gula merah, ternyata tekstur kering nya lebih tahan lama.
Cara Membuat
- 1
Iris-iris tempe sesuai selera. Kalau saya di iris berbentuk kotak persegi panjang. ketebalan y kira-kira 3mm saja
- 2
Jemur irisan tempe d bawah terik matahari sampai hampir kering. Angkat.
- 3
Goreng irisan tempe dalam minyak banyak sampai kering. Sisihkan.
- 4
Iris dan cacah bawang merah, bawang putih dan jahe
- 5
Iris tipis cabe merah dan daun jeruk
- 6
Didihkan air kira-kira setengah gelas belimbing. Masukan 1 gandu gula merah dan asam.
- 7
Saring air gula asam tadi. sisihkan.
- 8
Tumis cacahan bawang merah, bawang putih, jahe. Irisan cabe merah dan daun jeruk tadi. Setelah layu dan harum, masukan air gula asam yang sudah di saring tadi
- 9
Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata
- 10
Lalu masukan tempe kering. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kering Tempe Gula Merah Kering Tempe Gula Merah
Hiyaaaaaaa kegiatan udah mulai seabregggg... Butuh menu praktis kalau lgi urgent2 ngantor. Biasa kering tempe selalu jadi pilihan. Masak2 simpan di toples 😁 #PejuangGoldenApron3
-
Tempe gula merah Tempe gula merah
Nguprek di dapur ada tempe teringat waktu sekolah suka beli nasi kuning pake tempe gula merah mantapp
-
Kering Tempe Gula Merah Kering Tempe Gula Merah
ini temen makan nasi kuning yg sebelumnya udh dposting yaaa
-
Tempe Gula merah (Gula Merah) Tempe Gula merah (Gula Merah)
Kenapa namanya Tempe Gula merah (Gula Merah).?Yah karna pake Gula Merah gak pake Kecap 😁Pas buka kulkas yang ada cuman tempe dan gula merah doang. Nah jadi dah namanya Tempe Gula Merah...
-
-
Tempe gula merah Tempe gula merah
Ini resep dari kakak ku..kalau lagi di kampung sering masak menu ini❤
-
-
Tempe Gula Merah Tempe Gula Merah
Bismillah..Menu favorit dirumah sebelum menikah dan sekarang jadi resep turunan nih hehe makin nikmat dimakan dengan nasi panas 😋😋😋 biasanya tempe orek pakai kecap tapi diganti pakai gula merah soalnya kata eyang kalau pake kecap keburu kurang napsu liat tempe jadi item 😂😂
-
Tempe orek gula merah Tempe orek gula merah
Resep dr mama klo bkin tempe orek ga prnh pke kecap tp pke gula merah ga ush d'ksh gula lg sdh manis ga ush d'tmbh kecap lg sdh cokelat
-
Tempe kering manis Tempe kering manis
Kangen sama makanan khas Jogjakarta, salah satunya tempe kering manis. Kebetulan anakku suka sekali makan tempe kering ini, jadilah terpikirkan untuk membuatnya. Sekalian stock untuk nanti lauk pendamping nasi kuning 😊Buat saya rasanya Enak di lidah saya, tempenya garing kriuk, manisnya pas sesuai selera.#pertamaperdana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar