Capcay ala MPASI 1thn

Si kecil mulai makan nasi lembek, tapi agar makannya lancar jaya mesto ada kuah2 dikit. Sayangnya krn udah keseringan sup, dia mulai bosan, jd mama coba buat capcay dan kuahnya agak dibanyakin dikit.
Pada dasarnya anak 12m sdh makan menu org dewasa jd ini bisa sekalian dimakan bareng, dan menu ini juga bisa utk usia di bwh 12m, cukup skip garam dan saus tiramnya saja.
Sesuaikan potongan tofu, wortel dan brokoli dengan kemampuan menguyah si kecil.
Selamat mencoba
Capcay ala MPASI 1thn
Si kecil mulai makan nasi lembek, tapi agar makannya lancar jaya mesto ada kuah2 dikit. Sayangnya krn udah keseringan sup, dia mulai bosan, jd mama coba buat capcay dan kuahnya agak dibanyakin dikit.
Pada dasarnya anak 12m sdh makan menu org dewasa jd ini bisa sekalian dimakan bareng, dan menu ini juga bisa utk usia di bwh 12m, cukup skip garam dan saus tiramnya saja.
Sesuaikan potongan tofu, wortel dan brokoli dengan kemampuan menguyah si kecil.
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kecil dada ayam, lalu kukus sampai empuk, sisihkan
- 2
Rendam tofu dalam air hangat, lalu potong2, balurkan tepung terigu, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan
- 3
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan saus tiram, lalu potongan ayam kukus dan kaldu
- 4
Tambahkan potongan tofu, brokoli dan wortel, lalu masukkan air. Masak hingga kuah mendidih
- 5
Tambahkan garam, dan tepung maizena yang telah diencerkan sedikit demi sedikit hingga mendapatkan tingkat kekentalan yang diinginkan.
- 6
Koreksi rasa, dan masak hingga kembali hingga kuah mendidih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar