Ceker ayam pedas #supereasy

Melita Sari
Melita Sari @cook_8536436
Balikpapan

Ditanggal tua ini, dengan tenaga dan bahan seadanya dikulkas(namanya juga baru belajar masak bu😆). Ceker ayam pedas apa adanya buatan gue nih bisa bikin nambah 2 piring, pake nasi panas panas tambah kerupuk endessss....

Ceker ayam pedas #supereasy

1 orang berencana membuat resep ini

Ditanggal tua ini, dengan tenaga dan bahan seadanya dikulkas(namanya juga baru belajar masak bu😆). Ceker ayam pedas apa adanya buatan gue nih bisa bikin nambah 2 piring, pake nasi panas panas tambah kerupuk endessss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahCeker ayam
  2. 2 bjBawang merah
  3. 2 bjBawang putih
  4. 20 bjCabe rawit
  5. 1 buahTomat
  6. 1 batangDaun pre
  7. 2 lembarDaun jeruk
  8. 1 buahKemiri
  9. 1 ruasLemom grass
  10. Kaldu garam gula
  11. Olive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker buang kulit ari dan kukunya.

  2. 2

    Rebus ceker hingga 30-40 menit sampai empuk

  3. 3

    Tanpa ulek tanpa blender. Iris2 tipis semua bumbu. (Kemirinya agak di ancurin gitu ya)

  4. 4

    Sesuaikan cabenya kalau mau ceker tuyul mungkin 5-10 bj, ceker genderuwo 10-15 bj, ceker kuntilanak 15-20 bj. Atau ceker jenglot sebiji doang. Diatur aja shay😋

  5. 5

    Panaskan minyak. Tumis seperti biasa bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan semua bahan. Tumis hingga tomat berair lalu masukkan ceker.

  6. 6

    Tumis sebentar, masukkan satu centong atau 5 sdm air kaldu. Aduk2 Biarkan meresap.

  7. 7

    Bila resap. Tambahkan garam dan gula. Sesuaikan selera.

  8. 8

    Hidangkan dengan bangga. Siapin air ya say.. pedes!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melita Sari
Melita Sari @cook_8536436
pada
Balikpapan
#mamudbelajarmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa