Nasi Jagung
Hampir 2 minggu sekali mama selalu bikin nasi jagung ini dan dimakan bareng-bareng sama tetangga-tetangga sekitar rumah #indonesiamemasak
Nasi Jagung
Hampir 2 minggu sekali mama selalu bikin nasi jagung ini dan dimakan bareng-bareng sama tetangga-tetangga sekitar rumah #indonesiamemasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras jagung kemudian rendam dulu selama 10 menit. Tiriskan.
- 2
Kemudian, cuci bersih beras putih. Tiriskan.
- 3
Campur menjadi 1 beras jagung yang sudah direndam dan ditiriskan tadi dengan beras putih yang sudah dicuci bersih.
- 4
Siapkan air mendidih (volume air yang diperlukan yaitu kira-kira setinggi satu ruas jari telunjuk dari batas permukaan beras) untuk mengkaron/ mengkaru beras.
- 5
Masukkan beras dan daun pandan, aduk terus menerus agar bagian bawah tidak berkerak sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan.
- 6
Siapkan kukusan yang sudah diisi air, tunggu air mendidih. Masukkan beras yang sudah dikaron/ dikaru tadi.
- 7
Kukus kurang lebih 60 menit.
- 8
Angkat dan sajikan nasi jagung bersama lauk pelengkap.
- 9
Selamat mencoba dan semoga sukses selalu :)
- 10
NB: Di galeri resep cookpad saya ada resep lodeh daun singkong, bisa digunakan untuk resep lodeh nangka muda. Hanya saja, setelah nangka muda dicuci bersih sebaiknya disiram air panas mendidih terlebih dahulu, untuk menghilangkan rasa getahnya. Untuk sayur lodeh nangka muda ini, lebih nikmat ketika dibuatnya 2-3 hari sebelum disajikan (airnya disurutkan).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar