Kocok telur,gula,sp,dan vanili sampai putih berjejak kurang lebih 15 menit dengan mixer kecepatan tinggi.

Masukkan terigu yang telah diayak aduk lg dgn kecepatan rendah.lalu masukkan 1bks kara,aduk lg Jgn terlalu lama hanya sampai tercampur rata saja. Sambil siapkan (panaskan) oven untuk memanggang

Masukkan mentega yg telah dilelehkan,aduk lg dgn wisk dengan arah terbalik dr adukan awal. Tambahkan pewarna hijau pandan. Aduk hingga rata

Siapkan loyang yg telah dilapisi terigu. Panggang kurang lebih 45 menit lalu tes kematangan dgn lidi jika sudah tidak ada bagian yg menempel bolu koja telah matang. Siap dihidangkan