Ikan asap kuah pindang

ery
ery @ery0108

Ikan asap kuah pindang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 tusukikan asap
  2. 1sereh geprek
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 3daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. 1daun bawang
  7. 1tomat besar potong jadi 8
  8. 3asam kandis
  9. Daun kemangi
  10. Bumbu halus :
  11. 9bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asap setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus...kemudian sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Beri air kurleb 800 ml dan masukkan ikan asap

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih...masukkan tomat dan koreksi rasa

  5. 5

    Oiya....jika sudah terasa rasa asamnya,langsut angkat asam kandisnya yaaa,krn jika asam kandis di biarkan semakin lama bisa semakin asam...jadi pakai asam kandis secukupny sampai dirasa pas asamnya saja

  6. 6

    Jika rasa sudah pas,masukkan daun kemangi dan daun bawang

  7. 7

    Tunggu sebentar saja,sampai daun kemangi dan daun bawang agak layu

  8. 8

    Ikan asap kuah pindang siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ery
ery @ery0108
pada

Komentar

Resep Serupa