Bakwan Jagung Manis

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bijijagung manis
  2. bumbu halus :
  3. 5 bijibawang merah
  4. 3 bijibawang putih
  5. 1 ruas(jari anak) kunci
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 3 bijicabe rawit
  9. 1 bijicabe merah besar
  10. secukupnyagaram
  11. penyedap (jika suka)
  12. bahan pelengkap :
  13. 2 butirtelur
  14. 5-6daun bawang (potong sesuai selerah)
  15. daun seledri (cincang halus)
  16. 2-3 lembarbawang pre (iris tipis)
  17. 1-2 SdmTepung bakwan sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua jagung

  2. 2

    Ambil 4jagung manis dan haluskan menggunakan uleg'an (jangan diblender(kurang sedap). sisahkan 2 untuk diserut kasar saja tanpa harus di uleg

  3. 3

    Haluskan semua bahan unutk membuat bumbu bakwan jagung seperti : bawang merah, bawang putih, kunci, cabe rawit & besar, gula, garam, daun jeruk

  4. 4

    Jika semua bahan sudah siap, campurkan jagung manis yang sudah di uleg halus dengan mencampurkan jagung yang diserut kasar dengan tambahkan bumbu halus yang sudah di uleg tadi, aduk kembali hingga merata.

  5. 5

    Masukkan potongan daun bawang, bawang pre, seledri dan kocokan telur dengan menambahkan sedikit tepung bakwan pada adonan sebelumnya

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng

  7. 7

    Angkat dan Tiriskan jika sudah kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Atiz
Dapur Atiz @dapur_atiz
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa