Bakwan Jagung

Dapur Nyaii
Dapur Nyaii @anu_uci
Cijulang Pangandaran

Gorengan paling enak dimakan sore" begini buat nemenin nonton berita sambil ngeteh atau ngopi. Kebetulan setiap ke pasar pasti beli jagung manis, entah buat sayur bayam atau buat camuran bubur manado. Kali ini lg suka dibikin bakwan...

Bakwan Jagung

Gorengan paling enak dimakan sore" begini buat nemenin nonton berita sambil ngeteh atau ngopi. Kebetulan setiap ke pasar pasti beli jagung manis, entah buat sayur bayam atau buat camuran bubur manado. Kali ini lg suka dibikin bakwan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggoljagung manis (dipipil)
  2. 1telor (ambil putihnya saja)
  3. 4 sdmtepung beras
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruaskecur
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk (saya gak pake)
  13. 1 tangkaidaun bawang (iris halus)
  14. Air secukupny
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung pipil dibagi menjadi dua bagian (sebagian dibiarkan utuh, sebagian lg digiling/diulek)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit (cabe rawit boleh dirajang jika tidak terlalu suka pedes)

  3. 3

    Masaukan semua bahan menjadi satu aduk sampai rata. Tambahkan air jangan terlalubkental dan jangan terlalubencer

  4. 4

    Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api kemudian goreng adonan sampai habis menggunakan api sedang

  5. 5

    Angkat setelah terlihat kuning keemasan.

  6. 6

    Bakwan jagung siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nyaii
Dapur Nyaii @anu_uci
pada
Cijulang Pangandaran

Komentar

Resep Serupa