Tongkol suwir sambal matah

Buncha
Buncha @buncha1825
Sawangan

Ceritanya dendam... kmrnan mo upload ga bs login aplikasi cookpad... entah kenapa :(
Ehhh... kudunya cerita masakan yak... napa jd curcol hihihi. Kmrn ke pasar parung dan iseng beli tongkol basah setengah kilo, mo di balado kok bosen ya... jd d suwir ajalah pk sambal matah biar syeger... oh iya aku ga pk kecombrang yaa... krn emang gak gt suka ^^v mangga silakan diintip resep simplenya :)

Tongkol suwir sambal matah

31 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dendam... kmrnan mo upload ga bs login aplikasi cookpad... entah kenapa :(
Ehhh... kudunya cerita masakan yak... napa jd curcol hihihi. Kmrn ke pasar parung dan iseng beli tongkol basah setengah kilo, mo di balado kok bosen ya... jd d suwir ajalah pk sambal matah biar syeger... oh iya aku ga pk kecombrang yaa... krn emang gak gt suka ^^v mangga silakan diintip resep simplenya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grtongkol basah
  2. 2 bhjeruk limo
  3. 3 batangserai ambil yg putihnya aja
  4. 6 siungbawang merah
  5. 15 butirrawit merah
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 sdmterasi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Taburi garam sedikit dan kasih perasan air jeruk.

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai garing. Angkat lalu suwir2.

  3. 3

    Iris cabe rawit, serai, bawang merah dan daun bawang. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan terasi 1 sendok makan, goreng sebentar. Lalu tuangkan terasi dan minyak panas ke campuran irisan cabe, bawang, serai dan daun bawang. Beri sedikit garam aduk2 rata. Tambahkan perasan jeruk limo. Lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Campurkan suwiran ikan dengan sambal di mangkuk saji... siap disantap bersama nasi hangat...

  6. 6

    Disclaimer: hati2 buat yg diet... terancam gagal kl makan pake ini :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buncha
Buncha @buncha1825
pada
Sawangan
mom's of 3 angels on earth 1 in heaven ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa