Tongkol suwir sambal matah

Anis Rizky
Anis Rizky @Anis_19777463

Sambal matah adalah menu khas bali,saya menggunakan pindang tongkol karena rasanya yg agak asin jadi gak perlu diberi bumbu langsung aja digoreng,kalo makan ini lupa diet dah wkwkwk

Tongkol suwir sambal matah

35 orang berencana membuat resep ini

Sambal matah adalah menu khas bali,saya menggunakan pindang tongkol karena rasanya yg agak asin jadi gak perlu diberi bumbu langsung aja digoreng,kalo makan ini lupa diet dah wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 buahikan pindang tongkol uk sedang/tongkol asap
  2. 100 grbawang merah dikupas
  3. 10 bhcabe rawit(boleh ditambah jika suka pedas)
  4. 1 bhjeruk limau
  5. 1 batangsereh ambil putihnya aja
  6. Garam,penyedap sckpnya
  7. 1/2 sdttrasi bakar
  8. 5 sdmminyak kelapa asli kalo tidak ada pake Minyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Pindang tongkol diambil dagingnya saja lalu Goreng dan di suwir2,untuk tongkol asap panggang sebentar lalu di suwir2

  2. 2

    Bawang merah, duo cabe,sereh diiris halus

  3. 3

    Campur bahan no 2 dengan trasi,garam dan penyedap lalu dibejeg bejeg pake tangan tuang minyak kelapa/ minyak panas aduk rata

  4. 4

    Campur tongkol suwir dengan sambal matah lalu beri jeruk lemo dan sajikan dengan nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Rizky
Anis Rizky @Anis_19777463
pada

Komentar

Resep Serupa