Gulai Gori (Gulai Nangka)
Cara Membuat
- 1
Rebus nangka muda sampai 3 kali supaya getahnya ilang.
- 2
Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Lemgkuas d geprek aja
- 3
Tumis bumbu yang dihaluskan dan lengkuas serta daun salam
- 4
Setelah harus masukan air dan santan cair aduk trs hingga mendidih kecil (gelembung didih masih kecil)
- 5
Masukan nangka yg telah di rebus dan aduk2 hingga merata. Diamkan hingga mendidih
- 6
Masukan santan kental dan aduk hingga mendidih kecil lalu masukan garam, gula dan royco. Untuk garam silahkan dimasukan perlahan sambil di ciicipi supaya tdk terlalu asin. Setelah itu aduk hingga rata dan diamnkan hingga mendidih di api kecil.
- 7
Matikan api ketika sudah mendidih dan bumbu merata lalu tuangkan k mangkok. Masakanmu telah selesai dan silahkan dicobaaa 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Nangka Gori Gulai Nangka Gori
Nostalgia masa-masa belajar masak dulu di mess kerja di Bandung. Inget banget ini salah satu favorit menu kalo makan siang. Chef dadakan nya si Teteh (dan kangen udah lama banget gak ketemu 😭), karena waktu itu bu masak nya lagi gak ada, jadi karyawati gotong royong buat nyiapin makan pagi dan makan siang. Trus makan nya sama ikan tongkol goreng dan sambel. Beuuh serasa enak banget, kalo makan suka ingin nambah terus (tapi sayang makan nya dijatah hihii 😂). Sedikit mengobati kangen nya, walaupun moment nya tak kan pernah terulang lagi.
-
-
Gulai Gori Gulai Gori
Kalo di medan ini namanya gori. Gori itu nangka muda. Cara masaknya direbus dulu dengan air, baru di masak dengan bumbu atau kuah gulai. Biar empuk.Ayah aku paling suka makan sayur ini ditemani sambal terasi dan ikan asin. Rasanya endeussss👍🏻👍🏻👍🏻#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Gulai Nangka/ Gori Gulai Nangka/ Gori
Masih belum bisa moveon dari gulai🤣 kali ini lagi ada nangka hasil kebun emak☺️ buat deh gulai nangka sekalian ngeresp buat #PejuangGoldenApron3 🤣 tetap semangattt♥️♥️
-
Gulai Gori Gulai Gori
Gori yg saya beli sdh dipotongin sm yg jualan, jd di rumah saya tinggal potong ujung2nya agar saat dimasak tidak keras.. Lalu saya rebus dan tiriskan, kemudian saya masak spt gulai biasanya..
-
Gulai Gori Gulai Gori
Waktu bertamu di suguhin makan gulai ayam terus jadi pengen bikin, udah nyimpen lama ayam udah dimasak gulai baru sempet kelar sekarang di tambahin gori kalo ngga dikasih gori/nangka muda kaya ada yang kurang gitu 😄
-
Gulai Gori (nangka muda) Gulai Gori (nangka muda)
Ini gulai enak banget ya, apalagi kalo udah keesokan harinya, diangetin makin enyaak.
-
-
Gulai Nangka / Sayur Gori Gulai Nangka / Sayur Gori
Masak sayur sekalian sama lauknya. Semua kumpul jd satu hehhee.. sayur nangka telur tahu.
-
Gulai Gori /Tewel Gulai Gori /Tewel
Kepengen nyayur sayur ini yang jadi favourite kluarga, ,,,sempet bingung juga bumbu "nya,tp Alkhamdulillah semua pada suka
-
Gulai gori. Gulai gori.
Hr ini di kasih gori sama tetangga, akhirnya mommy gulai agar anak2 mau makannya...#PejuangGoldenBatikApron#week27#190822
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar