Gulai Gori

Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
Medan, SUMUT

Kalo di medan ini namanya gori. Gori itu nangka muda. Cara masaknya direbus dulu dengan air, baru di masak dengan bumbu atau kuah gulai. Biar empuk.
Ayah aku paling suka makan sayur ini ditemani sambal terasi dan ikan asin. Rasanya endeussss👍🏻👍🏻👍🏻

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Gulai Gori

21 orang berencana membuat resep ini

Kalo di medan ini namanya gori. Gori itu nangka muda. Cara masaknya direbus dulu dengan air, baru di masak dengan bumbu atau kuah gulai. Biar empuk.
Ayah aku paling suka makan sayur ini ditemani sambal terasi dan ikan asin. Rasanya endeussss👍🏻👍🏻👍🏻

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda rebus
  2. 75 grbuah melinjo
  3. 1 litersantan
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 batangserai di geprek
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaTotole
  9. Bumbu halus :
  10. Seruaskunyit
  11. Seruasjahe
  12. Seruaslengkoas
  13. 1 sdmketumbar
  14. 25 grcabe merah keriting
  15. 25 grcabe rawit
  16. 2 siungbaput
  17. 3 siungbamer
  18. 1 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan nangka muda rebus dan biji melinjo, aduk sebentar kemudian tumis kurleb 2-3 menit

  3. 3

    Masukkan santan, daun kunyit dan serai, aduk hingga kuah benar benar matang dan santan tidak pecah

  4. 4

    Gulai nangka siap disajikan, paling enak ditemani dgn nasi hangat, sambal terasi, dan ikan asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
pada
Medan, SUMUT
IG : @doyan_ngemil229Otw HALAL 💏Love eat 🍱Love cooking and baking👩🏻‍🍳🎂🥧🍩🍮🥟🍜🍡🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa