Ikan bakar pedas manis

Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
Jakarta

Maaf kan platting nya yg kurang menarik ya dear 😊, tapi soal rasa.. beuh, endeus👌😋

Ikan bakar pedas manis

15 orang berencana membuat resep ini

Maaf kan platting nya yg kurang menarik ya dear 😊, tapi soal rasa.. beuh, endeus👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 ekorikan (aku ikan bawal laut)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula merah
  6. secukupnyakecap manis
  7. sedikitminyak
  8. sedikitair
  9. Bumbu halus:
  10. 5 buahsabe rawit merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 batangsereh ambil bagian putihnya iris halus
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu tercium harum, tambahkan garam, gula merah, dan kecap.. berikan juga sedikit air agar semua nya tercampur dengan rata.. koreksi rasa

  2. 2

    Jika bumbunya dirasa sdh pas, masukan ikan yg sdh dicuci bersih dengan lumuran jeruk nipis..

  3. 3

    Masak ikan sampe airnya menyusut hampir kering.. jangan lupa dibalik ke bagian sisi lain yaa, biar bumbu meresap rata ketubuh ikan..

  4. 4

    Setelah air menyusut, bakar ikan diatas bara api.. (klo aku bakar diatas kompor 😁) sampe matang..

  5. 5

    Setelah matang, sajikan dengan teman2nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
pada
Jakarta
Bukan chef, cuma doyan jajan, makan, dan hobi nguliner kemana2 😂 Mencoba me-recook dan me-rebake semua hasil kulineran.. Cookpad adalah tempat yg pas utk menyimpan dan mengingat kembali hasil wisata kuliner saya, sekaligus sebagai wadah mencari ilmu culinary tanpa biaya😂🙈 (alias gratisan) dan semoga ini juga bermanfaat utk teman2 semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa