masak santan sampai matang lalu tuang kan pada panci yang berisi beras yang sudah di cuci.beri garam sedikit.
cuci ayam filet lalu rebus sampai matang.setelah matang lalu d suwir- suwir .iris bawang merah,bawang putih,cabe rawit .tumis lalu masukkan ayam suwir tadi beri sedikit air kecap penyedap rasa diamkan sampai mendidih.sambil menunggu ayam mendidih kita cuci teri medan lalu goreng sampai kering setelah kering tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit lalu masukkan teri yang sudah di goreng beri gula secukupnya.

setelah nasi matang ayam dan teri juga matang kita siap bungkus pakai daun pisang yang d dobel dua agar tidak mudah sobek.lebarkan daun pisang di bagian bawah kita taruh daun kemangi lalu nasi 2- 3 centong pada bagian atas kita isi lauk yang sudah kita buat tadi sesuai selera kita.lalu gulung daun pisang begitu seterusnya sampai nasi habis ,lalu nasi siap di bakar .
selamat mencoba ....