Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan

Name: Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi bagian engkel / kisi; 5 buah cabe merah; 1 buah cabe merah kering; 2 buah cabe rawit; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 2 cm lengkuas; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1/2 buah tomat; 2 lembar asam potong / air asam jawa 2 sdm; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula

Utami Subowo @utamisubowo

Yogyakarta

Siapkan nasi yang banyak hehe...

Lebih banyak

Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan

Utami Subowo @utamisubowo

Yogyakarta

Siapkan nasi yang banyak hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grdaging sapi bagian engkel / kisi
5 buahcabe merah
1 buahcabe merah kering
2 buahcabe rawit
2 cmjahe
2 cmkunyit
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahkemiri
2 cmlengkuas
1 batangserai
3 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
1/2 buahtomat
2 lembarasam potong / air asam jawa 2 sdm
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging, cuci bersih kemudian potong sesuai selera.
2

Haluskan bumbu bawang, cabe, kunyit, jahe dan kemiri
3

Didihkan air, masukkan bumbu halus beserta potongan tomat, daun jeruk, lengkuas, serai dan daun kunyit. Kemudian masukkan daging. Beri sedikit garam.
4

Masak hingga daging empuk, jika air tinggal sedikit dan daging belum empuk, bisa ditambah lagi. Dan masak kembali hingga daging empuk. Masukkan asam potong, gula, kemudian cicipi rasa.
5

Masak hingga air tinggal sedikit dan mengental.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Utami Subowo @utamisubowo

pada 29 Agustus 2017 12.10

Yogyakarta

Everyone can cook as long as you want to try 😁😘nothing better than homemade cooking since we know all the ingredients within it.follow my instagram for update cooking and eating 😁😁 IG : @utamisubowoYang mau liat video masak saya bisa bukayoutube channel Utami Subowohttps://www.youtube.com/channel/UCM4YOOXWQG83qmn3dB-mSAw

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Sereh Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Daun Kunyit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya