Nagejum Iwak Ayam Chef rhyway

Name: Nagejum Iwak Ayam Chef rhyway
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ikan giling; 150 gr dada ayam; garam; blackpepper; daun jeruk/orange leafs; bwg.putih/garlic; gula/sugar; Minyak goreng; 2 btr telur, untuk adonan; secukupnya putih telur, untuk baluran; 2 bh bwg.merah; 3 buah bwg.putih, haluskan; 1 sdt merica; kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; 5 lbr daun jeruk; 3 batang seledri, iris tipis; secukupnya Tepung roti u/ membalur Nagejum; 10 lbr roti tawar; kaldu rebus ayam

rhyway MS @cook_2758024

Nggak mampu beli ayam gorenk Taiwan yg Asli, duplikat kawe"anX aja jd laaahh, hehehehehe...

Lebih banyak

Nagejum Iwak Ayam Chef rhyway

rhyway MS @cook_2758024

Nggak mampu beli ayam gorenk Taiwan yg Asli, duplikat kawe"anX aja jd laaahh, hehehehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

500 grdaging ikan giling
150 grdada ayam
garam
blackpepper
daun jeruk/orange leafs
bwg.putih/garlic
gula/sugar
Minyak goreng
2 btrtelur, untuk adonan
secukupnyaputih telur, untuk baluran
2 bhbwg.merah
3 buahbwg.putih, haluskan
1 sdtmerica
kaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
5 lbrdaun jeruk
3 batangseledri, iris tipis
secukupnyaTepung roti u/ membalur Nagejum
10 lbrroti tawar
kaldu rebus ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Buang pinggiran roti tawar &rendam dg air kaldu perebusan ayam yg telah didinginkan trlebih dahulu.
2

Campur dagink ikan gilink dg suwiran ayam, roti tawar yg sdh direndam&bumbu" beserta irisan daun jeruk&seledri. Aduk hgga merata, stlh itu masukkan 2bh telur yg sdh dkocok lepas&aduk kmbl hgga kalis.
3

Ratakan didalam wadah plastik tahan panas, kemudian kukus 25mnt/hgga matenk.
4

Keluarkan #Nagejum, iris sesuai selera, celupkan dlm putih telur&gulingkan pd tpg.roti.
5

#Nagejum siap digorenk&dinikmati. Hmmmm... yummy...
6

Rebus ayam dg garam, w.pepper , daun jeruk , bwg.putih, gula sedikiiit aja+perasan air jeruk nipis *STEP U/ MENDAPATKAN KALDU YG YUMMY*.