Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung

dorif medellin
dorif medellin @cook_6417684

Siapa yg doyan udang goreng tepung ?
Sy rasa dr anak kecil sampai orgtua juga suka ya 😋

Tetiba hubby minta masakin udang mayonaise tp udangnya yg kriuk" sprt yg dijual di marugame udon 😂😂😂
Yah klo persis itu ora iso ya..

Jd sy bikin ebi tempura aja deh dg mayo terpisah krn aq lg hamidun ga bole makan mayo 😋
Cusss bgni caranya aq buat ebi tempura

Ebi tempura mayonaise aka udang goreng tepung

23 orang berencana membuat resep ini

Siapa yg doyan udang goreng tepung ?
Sy rasa dr anak kecil sampai orgtua juga suka ya 😋

Tetiba hubby minta masakin udang mayonaise tp udangnya yg kriuk" sprt yg dijual di marugame udon 😂😂😂
Yah klo persis itu ora iso ya..

Jd sy bikin ebi tempura aja deh dg mayo terpisah krn aq lg hamidun ga bole makan mayo 😋
Cusss bgni caranya aq buat ebi tempura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang ukrn sedang (kupas kulit sisa ekor)
  2. 8 sdmtepung putri
  3. Secukupnyaair (campur ke tepung)
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. Secukupnyatepung roti
  6. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang dan sisain bagian ekor aja

  2. 2

    Kemudian belek punggung dan buang benang hitam nya

  3. 3

    Lalu udang dibalik dan diiris bagian kaki nya secara vertikal tp jgn sampai pts ya (lihat arah pisau digbr) kemudian udang dilurusin dan dipijat" supaya saat goreng udangnya lurus

  4. 4

    Campurkan tepung putri + tepung terigu dan air sedikit.. aduk rata jdnya tepung basahnya kental ya dan nda usa kasih perasa krn dasar nya tepung putri uda ada gurih..

  5. 5

    Kemudian balur udang ke dlm tepung basah dulu baru balur ke tepung roti sampai habis

  6. 6

    Panaskan api lalu goreng lah udang nya, masukkan 1 per 1 ya lalu kecilkan api ya.. goreng hingga berwarna keemasan..

  7. 7

    Tata ebi tempura diatas piring dan bisa dicocol dg saus atau mayo (sy beli jd) sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dorif medellin
dorif medellin @cook_6417684
pada

Komentar

Resep Serupa