Lemper Abon Praktis/Jajanan/Kue Basah
Mbak diah didi..is the best!!
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan. Rendam 1 jam.
- 2
Kukus beras ketan sampai setengah matang.
- 3
Didihkan santan. Masukkan garam.gula.masako.
- 4
Masukkan beras ketan yg sudah setengah matang kedalam santan. Aduk aduk sampai santan meresap kedalam ketan.
- 5
Kukus kembali +-20menit. Angkat.dinginkan.
- 6
Cetak ketan menggunakan plastik. Kalau tangan langsung akan lengket sekali. Isikan abon.tutup kembali. Saya timbang @45gr supaya ukurannya seragam.
- 7
Bungkus dengan daun pisang..
- 8
Tadaa...selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Abon (isian snack box,kue nampan gurih) Lemper Abon (isian snack box,kue nampan gurih)
Assalamu'alaikum,salah satu isian snack box yang gurih, lemper isi abon..,isian sesuai selera,boleh abon ataupun ayam suwir ya..... Bunda Kiana Khansa -
Kue Lemper Isi Abon Kue Lemper Isi Abon
Kue lemper merupakan jajanan tradisional berbahan beras ketan putih yang dalamnya berisi daging cincang atau abon. Kue lemper sering disungguhkan pada acara atau upacara adat jawa. Khususnya daerah " Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta. Para leluhur jawa memaknai kue lemper "Pentingnya mengajarkan kerendahan hati". Kue lemper merupakan singkatan dari bahasa jawa " Yen Dielem Atimu Ojo Memper" yang artinya "Saat kamu dipuji orang lain, jangan sombong atau membanggakan diri. Ketan bertekstur lengket punya makna " merekatkan persaudaraan". Ketan sendiri diberi singkatan " Ngraketaken Paseduluran " yang berarti merekatkan tali persaudaraan.Wah luar biasa ya filosofi kuliner nusantara penuh makna kehidupan.Ohya untuk resep ini saya menambahkan daun sereh dan daun salam untuk menambah aroma.Matur nuwun ibu @IsnawatiSukendar atas pengetahuan kue tradisionalnya.Cooksnap : Isnawati Sukendar#bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Indonesia#Jajanan_Pasar#KueTradisional#JajananBasah#Kukus#Olahan_Ketan asti -
Kue Lemper isi Abon Kue Lemper isi Abon
Bikin lagi Trio Snack Box hasil belajar dari Bakerpad Cookpad community. Resep dari mba @IsnawatiSukendar . Makasih mba Isnawati atas sharing ilmunya sehingga saya berhasil bikin lemper. Akhirnya selesai sudah pr Trio Snack box semua . Kue dadar gulung, kue lemper , kue lapis.Link asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#PejuangGoldrenBatikApron#Mingguke30#Week30#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Sumut Hety Priscilla -
Lemper Abon Praktis Lemper Abon Praktis
Source @IsnawatiSukendarMasih meramaikan jajan pasarNah kali ini bikin lemper praktisRincian harganyaBeras Ketan 9000Santan 4000Pandan garam 500Daun pisang 1000Abon 15.000Total 29.000 jadi banyak#Bakerpad_JajananTraditional#cookpadcommunity_jakarta#Busway_JajanPasar#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara Dapur Olive -
-
Lemper Abon Praktis Lemper Abon Praktis
Potluck untuk acara Multicultural Day di sekolah anak. Disesuaikan dengan stok bahan di dapur ajah. Lemper jugakan termasuk Indonesian Snack kan yaa. Saya pakai resepnya @Kang Dadan dan dikombinasikan dengan resepnya Mba @Susi Agung. Walaupun bentuknya belum sempurna, tapi rasanya enak loh, gurih gituh. Pas banget jumlahnya 30 pcs yang dibawa ke sekolah (2 pcs buat icip-icip yang masak). Sengaja bikin lemper ukuran mungil gegara stok beras ketannya terbatas 😁#3weekschallenge#HariGiziNasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019#Minggu4#KamisManis#TemaHarian#CookpadCommunity#CookpadLuarNegeri#KomunitasCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#KontesResep#ResepPertamaku Ratih73_Indonesia -
Lemper Potong Praktis (isian Abon) Lemper Potong Praktis (isian Abon)
Lama sekali tidak bikin lemper, biasanya dengan isian ayam. Berhubung tidak sempat mengolah ayam sebagai isian, yang praktis menggunakan abon sapi. Resep inspirasi dari bunda Ati Agus Sapto, Dengan resep ini nembuat lemper tidak sesulit kelihatannya, dengan takaran yang tepat akan menghasilkan lemper yang enak, harum dan lembut. #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra Priska Koes -
-
Lemper Abon Gurih, Praktis. Lemper Abon Gurih, Praktis.
Pengen makan lemper cepat, mudah. Kebetulan sisa ketan abis buat ketan mangga thailand.. puas.. gurih.. (jadi 9gulung) riry -
Lemper Potong dan Lemper Kodok Isi Abon Sapi Lemper Potong dan Lemper Kodok Isi Abon Sapi
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Lemper isi abon adalah salah satu favorit si bungsu.Senang sekali bisa bergabung di bakerpad, bisa dapet resep,ilmu dan tips dari Bu @IsnawatiSukendar sungguh luar biasa, terimakasih sharing nya ya Bu.Saya buat 2x resep, satu resep saya buat lemper kodok, cara bungkus saya lihat di YT the hasan video, dan satu resep saya buat lemper potong dan dibungkus daun cantik lihat di IGnya budhe Ati Agus Sapto, terimakasih🙏#PejuangGoldenBatikApron#Minggu29#Bakerpad#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Lemper Abon Pedas Lemper Abon Pedas
Lemper abon ini hidangan wajib lebaran di rumah nenek dulu. Nenek selalu menyiapkan sendiri hidangan utk anak cucunya ketika lebaran. Cara membungkus lemper ini yang khas dan unik menurut saya. Sampai sudah sepuh pun masih aktif memasak ..al fatihah utk almh.#berburucelemekemas#resolusi2019 U-pi, Triyaningsih -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3263233
Komentar