🔥 🔥orek tempe basah pedas 🔥 🔥

Name: 🔥 🔥orek tempe basah pedas 🔥 🔥
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 2 lmbr daun salam; 1 biji asam; 1 sdt gula merah sisir; 2 iris lengkuas; secukupnya garam,royko,gulpas; 500 ml air; 3 sdm kecap manis; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 2 buah cabai merah keriting; 7 buah cabai rawit; 2 cm jahe

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

ada tempe nganggur d kulkas..
takut keburu jelek & terbuang..
kan mubazir..
dibikin tempe orek aja ..
ternyata rasanya enak bingits dmkn dgn nasi hangat. ..
apalagi jika di besokin pasti makin enak karna bumbunya meresap..
save duluuu takut lupaa ! 😂

Lebih banyak

🔥 🔥orek tempe basah pedas 🔥 🔥

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 papantempe
2 lmbrdaun salam
1 bijiasam
1 sdtgula merah sisir
2 irislengkuas
secukupnyagaram,royko,gulpas
500 mlair
3 sdmkecap manis
bumbu halus :
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
2 buahcabai merah keriting
7 buahcabai rawit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

*potong tempe sesuai selera.goreng set matang.tiriskan.
*haluskan bumbu .
*campurkan 200ml air panas dgn asam+gula merah ,aduk hingga gula larut.
2

panaskan wajan.tumis bumbu halus + lengkuas geprek+daun salam sampai harum.
masukan tempe.aduk rata.biarkan sebentar.masukan campuran air +asam+gula merah.aduk rata.
3

tambahkan sisa air (300 ml)bumbui dgn garam+royko+gula pasir hingga rasanya pas.aduk.tutup wajan dgn api kecil.biarkan hingga sedikit surut.tambahkan -+3 sdm kecap manis .aduk.tes rasa.tutup kembali wajan. aduk sesekali .angkat saat air tersisa sedikit.siap dihidangkan.