Ini bukan srikaya lhooo, bener ! Ini adlh perpaduan American Classic Cheesecake dan aroma pandan khas Indonesia 🇮🇩. Hasilnya ? Rasa cheesy pandannya lumer di mulut...

Cheesecake adalah kue yang biasanya dimakan sebagai hidangan penutup dan dibuat dengan mencampurkan keju bertekstur lembut,telur,susu dan gula.Keju yang biasa digunakan yaitu chhesecream atau keju krim,namun juga dapat menggunakan keju lain seperti mascarpone.Walaupun cheesecake berupa cake atau bolu,namun cheesecake dikategorikan sebagai pai atau custard yaitu campuran telur dan susu yang dimasak dengan menggunakan air panas dan menjadi kental karena koagulasi protein telur.Cheesecake yang saya buat ini cukup ekonomis bahan-bahannya karena menggunakan keju cheddar.Tips dari membuat cheesecake ini loyang harus dialasi kertas roti atau jika ingin dibentuk muffin harus dimasukkan ke dalam cup muffin supaya tampilan lebih cantik dan menarik.Resep saya recook dari instagram milik lestarisahidin.Tema semarak kali ini datang dari mbk juliaazizah,semoga usahanya lancar dan barokah trus ya mbak... #PejuangGoldenApron2#terKEJUt#semarak_terKEJUt#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Muffin dan cupcake adalah 2 hal yang berbeda. Meski dilihat bahannya sama yaitu tepung, gula, butter dan susu..tapi sebenarnya mereka adalah 2 hal yang serupa tapi tak sama. Muffin lebih padat dibanding cupcake. Muffin lebih bertekstur seperti roti, shg cocok untuk sarapan, sedang cupcake lebih lembut dan diperuntukkan sebagai dessert.Yang jelas lagi, cupcake pasti dengan FROSTING, sedang muffin karna didalamnya sudah banyak filling (misal kacang, buah, choco chips) maka tidak difrosting.Tepung pada muffin bahkan bisa diganti dengan whole wheat flour, nut flour ( almond/pistachio).Sehingga muffin bisa dibuat asin, tidak seperti cupcake yang hanya manis..Begitulah yang saya baca dari berbagai literatur baking book/ blog.Kali ini..berbagi muffin yang dijamin uenaak banget..anak saya yang 4 tahun suka sekali..asam manisnya seimbang..#MomenManis

Pengen camilan coklat dipadu ama keju? Bikin muffin Coklat keju aja yuk....

Cake ini sangat disukai anakku yang nomer 2, sejak mamanya merubah gaya hidup low karb low gula jika mama bikin cake satu ini si adek selalu minta dan minta lagi❤️❤️❤️Tekstur cake yg lembut, no tepung jadi aman untuk semua fase bagi yg bergaya hidup ketofastosis😍😍

Cake ini creammyyy lembut kesukaan si bocil, jika bikin ini selalu dia pantengin depan kompor padahal ngovennya lammaaaa banget😁😁#LowKarbo#LowSugar#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_Jatim

Sebagai pengabdi manis, tiap hari selalu pengen dessert. Dan kali ini bikin resep muffin keju. Ternyata hasilnya enyaaakk sodarah. Empuk , wangi dan lezaaat. Buru buru nulis resep supaya nggak lupa

Makannya tunggu dingin dulu biar motongnya bisa rapi.

Dapat challenge utk membuatkan JCC yang keto friendly.... Boleh juga nih... Walaupun secara bentuk msh blm oke.... Bisa dicoba lagi sampai mencapai bentuk yg sempurna.... 🤗🥮☕

First time saya ngeshare resep makanan. Dan ini cake untuk ke sekian kalinya saya bikin ini. Semoga bermanfaat ya :)

Pengen bikin japanese cheesecake tapi susah cari cream cheese akhirnya bikin sendiri cream cheese homemade dapt resep dari teman, sekarang gak bingung lagi deh.