Lumpia Daun Pepaya

Eva Aprilia
Eva Aprilia @cook_9174721

Sama guru disuruh buat makanan herbal nah aq bingung mau buat apa yaudah deh dapet ide lumpia daun pepaya walaupun rasa pahitnya masih terasa tapi enak lo..
Nih aq kasih tips biar daun pepaya ngak terlalu pahit yaitu remes" daun setelah dicuci dengan garam ulangi beberapa kali ya...!!

Lumpia Daun Pepaya

Sama guru disuruh buat makanan herbal nah aq bingung mau buat apa yaudah deh dapet ide lumpia daun pepaya walaupun rasa pahitnya masih terasa tapi enak lo..
Nih aq kasih tips biar daun pepaya ngak terlalu pahit yaitu remes" daun setelah dicuci dengan garam ulangi beberapa kali ya...!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. secukupnyaGaram dan merica bubuk
  5. Bahan Isi:
  6. 1/4 kgdaun pepaya
  7. 2 butirtelur
  8. 2 batangdaun bawang,lalu iris
  9. Bahan Halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. secukupnyaGaram,gula,merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pepaya lalu tambahkan garam 2 sdm tambahkan air sedikit lalu remas",lakukan beberapa kali agar rasa pahit hilang.kalau sudah cuci bersih lalu potong kecil".

  2. 2

    Isian: tumis bawang merah dan putih tambahkan gula,garam,merica secukupnya tumis hingga layu dan bau harum.

  3. 3

    Masukkan daun pepaya dan daun bawang.

  4. 4

    Kulit: campur garam,merica dan telur,lalu aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu,lalu tambahkan air dingin hingga adonan encer.

  6. 6

    Panaskan teflon,tuang adonan diteflon buat tipis saja,jika bagian pinggir mengelupas dari teflon segera angkat.

  7. 7

    Jika sudah dingin beri isian pada kulit.

  8. 8

    Lalu goreng hingga kecoklatan.

  9. 9

    Dan tiriskan selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Aprilia
Eva Aprilia @cook_9174721
pada

Komentar

Resep Serupa