Spicy grigit mushroom with long beans
Terdapat beberapa jenis jamur yang bisa dikonsumsi salah satunya adalah jamur grigit. Jamur ini mulai ada pada saat musim hujan seperti ini dan biasanya tumbuh ditempat pohon yang telah mati. Jamur ini berwarna coklat dengan ukuran yang kecil-kecil. Karena jamur ini tumbuh di pohon yang sudah mati maka pada saat ingin memasaknya kita perlu merendamnya dengan air hangat untuk mengurangi bau seperti kayu.
Spicy grigit mushroom with long beans
Terdapat beberapa jenis jamur yang bisa dikonsumsi salah satunya adalah jamur grigit. Jamur ini mulai ada pada saat musim hujan seperti ini dan biasanya tumbuh ditempat pohon yang telah mati. Jamur ini berwarna coklat dengan ukuran yang kecil-kecil. Karena jamur ini tumbuh di pohon yang sudah mati maka pada saat ingin memasaknya kita perlu merendamnya dengan air hangat untuk mengurangi bau seperti kayu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
rendam jamur dengan air panas. potong kacang panjang kemudian bersihkan dan tiriskan. setelah air rendaman jamur dingin cuci jamur hingga 4/5 kali menggunakan air biasa sampai jamur bersih lalu tiriskan
- 2
haluskan bahan; cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe & kemiri
- 3
iris tomat, giling jamur sebentar jika ingin tekstur yang halus
- 4
tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian campur dengan irisan tomat dan daun salam. setelah tumisan harum masukan kacang panjang dan jamur lalu tunggu hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar