Sop Sumsum Kaki Sapi #kitaberbagi

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Entahlahh.. Mo tak kasi judul apa.. Soalnya cuma direbus pake bawang lada ama garem, taburi daun bawang seledri.
Masuk sop kan yakk.... Tulang ini ga tau bagian apa, sepertinya lutut nya deh.. Tp biasa suka buat kaldu kuah baso nya abang2.. Dibagian luarnya enak otot lembut gitu bukan daging, trs sumsumnya mam dipakein sedotan.
Leerrr lgsg meluncur ketenggorokan. Tp abis itu bibirnya tebel 😁😁.
Sangat dihindari yg punya kolestrol ini mah..
Dpt 2biji dr 2tempat.. Mayan... Tp pd ga suka krn terlalu berlemak🙈🙈

Sop Sumsum Kaki Sapi #kitaberbagi

107 orang berencana membuat resep ini

Entahlahh.. Mo tak kasi judul apa.. Soalnya cuma direbus pake bawang lada ama garem, taburi daun bawang seledri.
Masuk sop kan yakk.... Tulang ini ga tau bagian apa, sepertinya lutut nya deh.. Tp biasa suka buat kaldu kuah baso nya abang2.. Dibagian luarnya enak otot lembut gitu bukan daging, trs sumsumnya mam dipakein sedotan.
Leerrr lgsg meluncur ketenggorokan. Tp abis itu bibirnya tebel 😁😁.
Sangat dihindari yg punya kolestrol ini mah..
Dpt 2biji dr 2tempat.. Mayan... Tp pd ga suka krn terlalu berlemak🙈🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhtulang dengkul sapi
  2. 2 siungbawang putih, geprek agak hancur
  3. Secukupnyalada bubuk dan garam
  4. Secukupnyaair, smp agak terendam
  5. Daun bawang dan seledri utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang smp empuk daging diluar tulang nya..

  2. 2

    Tiriskan dan buang airnya.. Kaldu boleh dipake lagi kalo suka.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih smp harum. Tambahkan air (banyaknya kuah sesuai selera).

  4. 4

    Bumbui garam, dan lada bubuk. Setelah mendidih masukkan tulang dan ungkep agak2 10 menitan. Posisi tulang nya tidur biar bumbunya bisa meresap ke tulang sumsum nya.

  5. 5

    Setelah mendidih tanak. Sajikan dgn taburan seledri dan daun bawang. Sediakan sedotan untuk menyeruput sumsum nya.. Pastikan disantap kondisi hangat, kalo udh dingin nanti sumsum nya mengeras lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa