Sop tulang sumsum sapi..#Kitaberbagi

Dapur Nduk
Dapur Nduk @Dapur_Nduk
Lampung

Idul adha dpt tulang sapi bagian dengkul lumayan besar...enaknya disop... supaya bisa nyedot sum-sum yg ada di tulangnya👌👌😁😁 saya masak dengan cara bumbu dirajang saja supaya cepat...😁😁

Sop tulang sumsum sapi..#Kitaberbagi

Idul adha dpt tulang sapi bagian dengkul lumayan besar...enaknya disop... supaya bisa nyedot sum-sum yg ada di tulangnya👌👌😁😁 saya masak dengan cara bumbu dirajang saja supaya cepat...😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtulang sapi bagian dengkul
  2. 10 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 1 buahpala dibelah 2
  6. 3 potongkayu manis
  7. 20 butircengkeh
  8. 1 ruasjahe digeprek
  9. 10 butirkapulaga
  10. secukupnyalada halus
  11. daun bawang
  12. tomat
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. penyedap rasa sapi
  16. bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air di panci sementara mencuci tulang hingga bersih. Setelah itu, masukkan tulang ke dalam air yg sudah cukup panas. Rebus hingga daging di tulang empuk.

  2. 2

    Rajang halusbawang merah, bawang bombai, dan bawang putih.

  3. 3

    Tumis semua bawang yg sudah dirajang, pala, cengkeh, kayu manis, jahe, dan kapulaga hingga layu dan wangi

  4. 4

    Bila daging sudah mulai empuk, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan lada, garam, gula, dan penyedap rasa.

  5. 5

    Cek rasa. Bila sudah oke dan daging benar2 empuk siap utk disajikan.

  6. 6

    Sajikan sop tulang sumsum dengan ditaburi bawang goreng, irisan tomat dan daun bawang

  7. 7

    Sop tulang sumsum siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nduk
Dapur Nduk @Dapur_Nduk
pada
Lampung
saya seorang guru yang gemar makan...🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa