Sambal Petai Ati Ampela

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

8 Desember 2015

Sambal Petai Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama
29 orang berencana membuat resep ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

8 Desember 2015
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 1/2 papanpetai, kupas, belah 2, rendam sebentar, cuci bersih, tiriskan
  2. 2 bhati ayam
  3. 4 bhampela ayam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1/2 jempollengkuas, memarkan
  6. bumbu halus :
  7. 25-30 bhcabe rawit merah
  8. 5 bhcabe merah
  9. 2 bhbawangmerah
  10. 2 siungbawangputih
  11. secukupnyagaram, gula
  12. minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    rebus ati & ampela ayam.
    angkat, tiriskan.
    potong2.sisihkan.

  2. 2

    panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk & lengkuas, tumis hingga harum.
    masukkan petai, kemudian masukkan ati ampela.
    tambahkan garam, gula.
    cicipi.
    angkat, buang daun jeruk & lengkuasnya, tuang ke mangkok saji.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sayur Lodeh Sederhana
  2. Sosis Ayam Mini
  3. Lughok
  4. Donat white ring
  5. Ayam Bakar Bumbu Rujak Simpel
  1. Bayam Sayur Santan
  2. perkedel kentang
  3. Sop Ayam Ikan Patin
  4. Tumis Cumi Tinta Hitam