Popia Goreng

Lilyhusnikitchen
Lilyhusnikitchen @Lilyhusnikitchen
Jakarta

Sayur Popia berserat tinggi ... cocok untuk cemilan disore hari , dengan segelas teh hangat / kopi panas
Ok, lets cook .....
Versi dirumah : tanpa digoreng ( kulitnya beli yg khusus untuk popia )

Popia Goreng

140 orang berencana membuat resep ini

Sayur Popia berserat tinggi ... cocok untuk cemilan disore hari , dengan segelas teh hangat / kopi panas
Ok, lets cook .....
Versi dirumah : tanpa digoreng ( kulitnya beli yg khusus untuk popia )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgBengkuang
  2. 1/2 kgWortel
  3. 1/2 KgKol
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtEbi kering
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtGula
  8. 1 sdtKaldu Jamur
  9. 20 lembarkulit popia / kulit lumpia siap pakai
  10. Minyak untuk menumis * mengoreng
  11. secukupnyaDaun Selada

Cara Membuat

  1. 1

    Iris Bengkuang halus / di serut seperti digambar

  2. 2

    Iris / serut wortel, sama seperti bengkuang ukurannya, tipis2, kol juga di iris tipis-tipis

  3. 3

    Tuang sedikit minyak kedalam wajan, masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, tambahkan ebi, aduk sebentar, tuang semua sayuran kedalamnya, aduk merata

  4. 4

    Gunakan api sedang, harus sering di aduk, supaya tidak lengket / gosong, tidak usah ditambahkan air, nanti lama2 akan keluar sari bengkuangnya

  5. 5

    Masukan garam, gula, kaldu jamur, test rasanya, masak sampai semua matang.

  6. 6

    Tips membungkus popia : Tiriskan sayurannya, kulit popia gampang sobek kalau basah isinya

  7. 7

    Setelah Sayur Popia dingin, bungkus dan goreng dengan minyak panas. (selada boleh di tambahkan diatas kulit popia lalu dibungkus) juga untuk garnis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilyhusnikitchen
Lilyhusnikitchen @Lilyhusnikitchen
pada
Jakarta
📷Add my instagram @LilyhusnikitchenAdd subscribe my Youtube : Lilyhusnihttps://www.youtube.com/channel/UC9Wc8Zcs4fCvHIUB_5xwCIA💗Happy to share delicous Food & Beverage #lilyhusnikitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa