Spaghetti Bolognaise
Saus bolognaise ini sehat karena dibuat dari tomat segar. Tomat yang dimasak mengandung lycopene yang tinggi ,bagus untuk mencegah kanker. Saus bolognaise buatan sendiri jauh lebih enak ketimbang yang instan lhoo, dan yg pasti lebih sehat. Anak-anak saya doyan mie, sebagai variasi yang lebih sehat saya biasa buat spaghetti bolognaise ini. Agak2 mirip mie lah bentuknya.
Spaghetti Bolognaise
Saus bolognaise ini sehat karena dibuat dari tomat segar. Tomat yang dimasak mengandung lycopene yang tinggi ,bagus untuk mencegah kanker. Saus bolognaise buatan sendiri jauh lebih enak ketimbang yang instan lhoo, dan yg pasti lebih sehat. Anak-anak saya doyan mie, sebagai variasi yang lebih sehat saya biasa buat spaghetti bolognaise ini. Agak2 mirip mie lah bentuknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu halus : haluskan bawang putih dan biji pala
- 2
Blender tomat lalu rebus hingga mendidih
- 3
Tumis bumbu halus,oregano, dan bay leaves hingga harum lalu masukkan daging sapi cincang, masak hingga daging matang lalu masukkan sosis dan bawang Bombay.
- 4
Campurkan tumisan daging dengan tomat rebus. Masak hingga harum lalu masukkan saus tomat. Aduk rata.
- 5
Rebus 250 gram spaghetti didalam air mendidih yg diberi sejumput garam dan 1 sdm minyak sayur selama 10 menit, tiriskan.
- 6
Sajikan spaghetti dengan saus diatasnya dan taburi dengan parutan keju cheddar.
- 7
Selamat menikmati :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar