LAPIS KANJI PELANGI

Firecipe
Firecipe @firecipe
Jakarta

Anak-anakku biasanya menikmati kue ini ditarik selapis demi selapis. Katanya lebih enak buatan ibu daripada beli diluar. Pernah juga saya sajikan kue ini saat ada tamu, langsung habis, dan semua menyukainya. Lalu pada minta resepnya. Menurut saya, semakin kental santannya, kuenya jadi semakin legit dan enak.

LAPIS KANJI PELANGI

24 orang berencana membuat resep ini

Anak-anakku biasanya menikmati kue ini ditarik selapis demi selapis. Katanya lebih enak buatan ibu daripada beli diluar. Pernah juga saya sajikan kue ini saat ada tamu, langsung habis, dan semua menyukainya. Lalu pada minta resepnya. Menurut saya, semakin kental santannya, kuenya jadi semakin legit dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 300 grtepung kanji
  2. 1 sdmterigu
  3. 200 grgula pasir
  4. 450 mlsantan
  5. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak tepung kanji dan terigu.

  2. 2

    Lalu campurkan ke larutan santan, gula, dan vanili. Aduk sampai tidak ada gumpalan (saya pakai whisk).

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna.

  4. 4

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Jangan lupa alasi tutup dandang dengan serbet.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Tuang adonan pertama ke loyang, kukus 5 menit. Ulangi sampai adonan habis. Lalu kukus lagi 20 menit sampai matang.

  6. 6

    Potong dengan pisau yang dibungkus plastik supaya tidak lengket. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firecipe
Firecipe @firecipe
pada
Jakarta
Belajar masak dan berbagi resep sekaligus menabung amal jariah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa