Cuci bersih daging sapi, tiriskan dengan wadah bolong agara darahnya menetes.

Taburkan royco / penyedap lainnya dan lada putih bubuk ke daging sapi aduk2 hingga merata diamkan -/+ 30menit.

Masak air hingga mendidih, setelah mendidih masukan daging yang telah direndam penyedap & lada bubuk. Masak -/+ 45menit sampai benar-benar empuk.

Panaskan blueband hingga meletup masukan bawang bombay masak hingga layu masukan bawang putih yg telah digeprek masak hingga layu masukan daging sapi aduk2 agar bumbu merata tambahkan saus tiram & kecap manis aduk2 hingga merata masukan 3 centong sayur kaldu diamkan hingga mendidih.

Koreksi rasa, bila sudah sesuai lidah tidak perlu ada penambahan penyedap lagi krna air kaldunya sudah enak. Setelah itu masukan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air matang aduk2 dan diamkan hingga kuah mengental.

Matikan kompor.

Hidangkan diwadah yang diinginkan.

Taburkan wijen yang telah disangrai.

Siap disantap

Bila tidak suka manis bisa ditambahkan irisan cabe rawit merah. Ukurannya sesuai selera yaa..