Sop Buntut atau Iga Sapi

RIZKIA.ICHTY
RIZKIA.ICHTY @bebikinanmaknasya
Cimahi, East Jakarta

Dari kecil saya suka sekali dengan sop bubtut atau iga ibu saya karena dengan penambahan pala kayu manis dan cengkeh sop iga jadi beda dari sop biasa..semoga resep keluarga saya yang praktis ini bisa di recook teman-teman dan tanpa ulek patut aja bumbu pakak parutan keju sesimpel itu lho hehehe

Sop Buntut atau Iga Sapi

17 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil saya suka sekali dengan sop bubtut atau iga ibu saya karena dengan penambahan pala kayu manis dan cengkeh sop iga jadi beda dari sop biasa..semoga resep keluarga saya yang praktis ini bisa di recook teman-teman dan tanpa ulek patut aja bumbu pakak parutan keju sesimpel itu lho hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 kgiga sapi
  2. 2 bungkuskacang merah
  3. 3 buahwortel
  4. 1/2 kgkentang
  5. 2 literair
  6. 3 ikatseledri
  7. 2 buahdaun bawang
  8. Bawang goreng sebagai penambah rasa
  9. Bumbu
  10. 8 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1 ruaskayu manis
  13. 1/2 buahpala
  14. 5 butircengkeh
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 1/2 sdmgaram
  17. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging iga atau buntu dalam presto berisi air 1,5 lt sampai empuk buang busa yang ada di rebusan lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus atau parut bawang merah dan putih tumis bawang merah duru sampai setengah coklat lalu bawang putih sampai harum kalu masukan semua bumbu kering sampai harum pada wajan atau panci sedang

  3. 3

    Masukan kacang merah, wortel dan kentang serta 500 ml air dan sisa rebusan tunggu sampai sayur setengah matang lalu masukan daging masak hingga semua matang beri merica dan garam serta rasakan sesuai selera..

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RIZKIA.ICHTY
RIZKIA.ICHTY @bebikinanmaknasya
pada
Cimahi, East Jakarta
Simple,Halal Food only, Cook addict@rizkiaichty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa