rebus mie instan sampai matang. di kompor lain panaskan teflon lalu dadar telur yg sudah dibumbui lada dan garam( jadikan 2 ya)

jika sdh matang tiriska mie instan. biarkan agak dingin
iris tipis bawang putih dan cabe rawit

panaskan minyak goreng tumis bawang dan cabe rawit hingga layu,masukkan bumbu pelengkap mie goreng yg sudah disediakan&kecap manis secukupnya, lalu masukkan mie goreng,daun singkong rebus aduk2 sampai rata. jgn lupa diicip bila krg asin bisa ditambahkan garam sedikit. matikan kompor

tata mie goreng diatas telur dadar,lalu lipat segi empat. letakkan di piring saji,hiasi irisan tomat dan daun bawang. hmmm lezat sajikan hangat