Babat Gongso Lombok Ijo

 Arik Susilo 🐾
Arik Susilo 🐾 @Arik_123
Mojokerto

Ini sdh lbh dr cukup ya unt habisin nasi sebakul 😁 #maafkan lah saiya khilaf 🤐 tapi nikmat ini....yg ga suka babat bisa ganti dg daging sapi ato ayam yg dipotong kecil",yg suka pedes boleh bgt ditambah cabe-cabean nya..😀...

Babat Gongso Lombok Ijo

16 orang berencana membuat resep ini

Ini sdh lbh dr cukup ya unt habisin nasi sebakul 😁 #maafkan lah saiya khilaf 🤐 tapi nikmat ini....yg ga suka babat bisa ganti dg daging sapi ato ayam yg dipotong kecil",yg suka pedes boleh bgt ditambah cabe-cabean nya..😀...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbabat
  2. SecukupnyaMinyak goreng
  3. 5 sdmair
  4. Bumbu ulep :
  5. 1 sdtketumbar
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdtgaram
  9. Haluskan smua sisihkan
  10. Bumbu halus :
  11. 100 grlombok ijo besar
  12. 5 bhcabe rawit ijo(suka" ya)
  13. 7 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 bhtomat ijo ukr sedang
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Rebus smua smp layu kecuali garam,tumbuk kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus babat 10mnt angkat bersihkn kotoranya kerok dg sendok cuci bersih. Rebus kembali smp setengah matang buang airnya. Ganti air & rebus kembali dg bumbu ukep sampai empuk

  2. 2

    Angkat babat potong" kmudian goreng agak kering.sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg 3-4sdm minyak sisa goreng babat td sampai harum tambah kn air aduk rata,koreksi rasa,masukan babat goreng aduk" sampai bumbu nyampur rata pada babat.. Angkat sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Arik Susilo 🐾
pada
Mojokerto
Saya hanya seorg ibu pada umumnya dg seorg putra yg selectif soal makan jd lg getol"nya bljr masak nih 🤗 ... yuk mari belajar bareng..😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa