Hai, sebelum recook masakan ini boleh liat tips membersihkan babat di kolom sebelah yaa... Simple banget masaknya, asal menggunakan babat yg empuk dan fresh, pasti enak! Fyi, hindari membeli babat yg sangat amat putih itu, karena dibersihkan dengan bahan kimia seperti clorin. Tentu saja jika tdk bersih dan menyerap ke dalam babat akan sungguh tidak bagus buat tubuh yaa.. Jadi lebih bagus bersihkan sendiri 😊

Buat yg tdk menyukai jeroan sapi mungkin masakan ini agak aneh, tapi kalau sdh dimasak dgn bumbu yg tepat..percaya deh bikin nambah2 nasi terus..☺#PejuangGoldenApron2#Week3#MingguSemarangan

Nemu babat di pasar langsung kepikiran babat gongso 😂 pas banget nemu yg masih fresh. Udh ngeces pengen bikin yg pedes. Yuk ah langsung aja

Gara2 liat OK Food NetTV episode babat gongso Semarang, jadi kepingin makan juga. Udah lama banget nggak makan babat. Akhirnya beli lah di butcher halal dan dimasak pakai resepnya Mbak Diah Didi.Source: http://www.diahdidi.com/2016/03/babat-iso-gongso-khas-semarang.html?m=1

Makanan khas kota Semarang, yang rasanya manis dari kecap dan ada juga yg rasanya pedes tinggal ditambah cabe keriting atau cabe rawit.#babatgongso

Berawal dari pertanyaan anak wedok tentang rasa oseng babat, akhirnya saya berburu resep babat. Karena biasanya saya masak babat versi sup dan soto. Sampai akhirnya saya kecantol dengan resepnya Mba @badoci1888 Buketu COMBO yang baru saja selesai masa kepengurusannya.Saya memakai babat yang sudah bersih, jadi ngga perlu repot bersihin lagi, alhasil proses memasak pun jadi lebih cepet. Takaran cabai saya tambah biar lebih pedes.Cabai sengaja saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas, saya campurkan setelah saya pisahin babat sebagian untuk anak saya.Mba @badoci1888, terimalah babat gongso persembahan dariku 😁, sebagai ungkapan rasa terima kasihku karena selama ini Mba Syifa udah baek banget mendampingi COMBO. Doa terbaik buat Mba Syifa 😘🙏🏼#haturnuhun_timcombo#CookpadCommunity_Bogor#babat

Udah langganan tiap idul adha,. Haykal anakku yg no 2 selalu minta dimasakin babat. Ceria banget dia pulang dari masjid bawa bungkusan babat 2 kantong,.hadeeeh mamaknya yg klenger,. Musti bersihin berulang ulang,. Di masak babat gongso aja, udah doyan banget dia,.Mamaknya cuma masakin aja, nyicip pun ga pengen 🙄#PejuangGoldenApron2

Udah lama ga makan babat, sengaja sih rada dihindari... jaga jaga aja sih niatnya... takut kena kolesterol... he...he... yaaah 3 bln sekali aja deh, padahal warga rumah sukaaaa semua.... demi sehat harus jaga asupan makanan... tau diri ajaa sih... paktor "U"...😅☺️Btw ini tadinya bwt posting #Rabubaru... tp pas ngedit foto td malam, aq ketiduran....😭ga jadi posting pk hestek deeeh...Source : Tintin Rayner

18.05.2019Resep Babat Gongso sdh pernah sy posting sebelumnya, hari ini sy posting lagi tp dengan resep yg sedikit berbeda 😁 Resep sebelumnya, babat hanya direbus lalu digongso, yg skrg babatnya diungkep dulu (direbus dengan bumbu rempah) sebelum digongso. Utk resep babat gongso ini sy krasikan dari resepnya Bunda Didi di IG, trmks bunda 😘 Krn sy gk terlalu suka babat, jadi di resep ini sy pakai campuran babat sumping dan daging. Babat sumping itu yg bentuknya tipis berhelai-helai, dan setelah cek google ternyata pas banget kalau babat sumping dimasak gongso 😂 oh iya gongso itu istilah cara memasak di semarang, yaitu memasak setengah kering di atas wajan dengan menggunakan sedikit minyak dan bawang merah sehingga aroma dan rasanya lebih kuat ketimbang hanya sekedar digoreng atau ditumis biasa 🤩 Babat Gongso juga menjadi salah 1 kuliner legendaris di kota semarang, pertama diperkenalkan oleh mbah karmin pada tahun 1971, bahkan warung babat gongso mbah karmin yg ada di kota lama sampai skrg masih ada 👍 Resep babat gongso ini adl resep ke 4 sy di #PekanInspirasi #Pekan_Semarang dan termasuk menu #SiapRamadan 😇😇 Yukk ah yg mau intip2 resepnya silahkan discroll layarnya ke atas, dan jgn lupa klik tanda ❤ nyaSumber : IG Bunda Didi#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia

#PekanInspirasi #SiapRamadan #Pekan_Semarang #cookpadcomunity_Bojonegoro resep Lily Tan