Fudgy Brownies

Biasanya loyang yang digunakan ukuran 30x10 tapi karena saya punya loyang ukuran 18x18 maka resepnya saya sesuaikan dengan ukuran loyang yang saya punya.

Lebih banyak

Fudgy Brownies

Tara Andini @cook_9038180

Jakarta

Biasanya loyang yang digunakan ukuran 30x10 tapi karena saya punya loyang ukuran 18x18 maka resepnya saya sesuaikan dengan ukuran loyang yang saya punya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grcoklat batangan (saya menggunakan dark chocolate)
75 grchoco chip (untuk campuran coklat batangan)
50 grmentega atau margarin
50 mlminyak goreng
165 grtepung terigu protein sedang
180 grgula halus
45 grcoklat bubuk
3 butirtelur
50 grtopping (bisa gunakan almond yang sudah diiris atau choco chip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan loyang ukuran 18cmx18cm. Lapisi loyang menggunakan baking paper dan panaskan oven 160 derajat.
2

Lelehkan coklat batang(125gr), choco chip(75gr), mentega dan minyak goreng pada microwave(1 menit) atau pada mangkuk yang diletakkan diatas panci dengan air panas. Sampai benar-benar leleh dan tercampur rata. Sisihkan
3

Kocok telur dan gula halus menggunakan hand mixer dengan kecepatan rendah kurang lebih 3 menit
4

Masukkan campuran tepung, coklat bubuk dan sejumput garam
5

Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata kurang lebih 2 menit. Kemudian masukkan coklat yang sudah dilelehkan, mixer kembali selama 1 menit. Pastikan semuanya tercampur rata.
6

Tuang ke loyang dan taburi dengan topping
7

Panggang selama kurang lebih 40 menit atau sampai terbentuk crust yang shiny