Tumis kerang laut sambal merah

Name: Tumis kerang laut sambal merah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang hijau; 2 Bawang putih; 3 Bawang merah; 10 cabai rawit; Garam; Bumbu sambal:; 15 cabai merah; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 1 kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Deva Ajeng Vernanda @devaajeng

Purwodadi, Grobogan

Jangan berlebihan mengkonsumsi kerang laut, nanti bisa mual dan pusing dear 👌

Lebih banyak

Tumis kerang laut sambal merah

Deva Ajeng Vernanda @devaajeng

Purwodadi, Grobogan

Jangan berlebihan mengkonsumsi kerang laut, nanti bisa mual dan pusing dear 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

1/2 kgkerang hijau
2Bawang putih
3Bawang merah
10cabai rawit
Garam
Bumbu sambal:
15cabai merah
3bawang merah
1bawang putih
1kemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Haluskan bumbu sambal merah : cabai merah, bawang merah, baaang putih, kemiri, garam dan merica bubuk. Jika sudah halus tumis bumbu sebentar.
2

Rebus kerang laut/kerang hijau hingga matang. Kurang lebih 20 menit.
3

Haluskan bumbu untuk menumis kerang : cabai, bawang merah, baaang putih dan garam.
4

Jika sudah halus tumis sebentar, lalu masukan kerang yang sudah direbus. Beri sedikit air, koreksi rasa.
5

Jika rasa sudah pas, sajikan tumis kerang laut/kerang hijau dengan sambal merah yang sudah ditumis. Selamat mencoba.