Gurame bakar sambal bawang

Ahmad Yani Sgm
Ahmad Yani Sgm @cook_5940478

Setelah beberapa hari makan daging melulu,karena idul adha akhirnya hari ini aq buat ikan bakar,yang rasanya gurihhhh

Gurame bakar sambal bawang

Setelah beberapa hari makan daging melulu,karena idul adha akhirnya hari ini aq buat ikan bakar,yang rasanya gurihhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame
  2. 1 sachetbumbu racik ikan goreng(gunakan secukupnya)
  3. 3 butirkemiri
  4. 7 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 sdtketumbar
  7. 1/2 telunjukkunyit
  8. secukupnyagaram
  9. 1 telunjukjahe
  10. 1 telunjuklengkuas
  11. 4 sdmkecap manis
  12. sambal bawang:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5 buahcabai rawit
  15. 1 buahtomat buang biji
  16. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih,lumuri dengan bumbu racik,diamkan 30 menit kemudian goreng setengah matang,atau jangan terlalu kering

  2. 2

    Blender atau haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri,ketumbar,kunyit,jahe,lengkuas,tumis setengah matang,beri garam secukupnya, masukkan ikan di dalamnya diamkan 15 menit,olesi semua bagian ikan hingga rata

  3. 3

    Bakar ikan hingga terlihat agak sedikit gosong, atau sesuai selera

  4. 4

    Setelah matang,baru olesi dengan kecap manis dan sajikan,sebaiknya setelah di beri,kecap jangan di bakar lagi,karena itu kurang bagus

  5. 5

    Sekarang tinggal bikin sambalnya, potong dadu semua bahan sambal,dan beri kecap manis

  6. 6

    Ikan bakar siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ahmad Yani Sgm
Ahmad Yani Sgm @cook_5940478
pada

Komentar

Resep Serupa