Lumpur Surga

Evi Purnama
Evi Purnama @EviPurnama77
Sumbawa Besar

Awalnya lihat kue ini di FB. Ternyata kue ini merupakan salah satu kue basah dari Banjarmasin which is punya daya tarik tersendiri karena kakek asalnya dari sana. Rasanya manis dan gurih sekaligus.

Lumpur Surga

45 orang berencana membuat resep ini

Awalnya lihat kue ini di FB. Ternyata kue ini merupakan salah satu kue basah dari Banjarmasin which is punya daya tarik tersendiri karena kakek asalnya dari sana. Rasanya manis dan gurih sekaligus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. Adonan Hijau:
  2. 300 mlsantan
  3. 180 grgula pasir
  4. 4 butirtelur
  5. 50 mlsusu kental manis
  6. 4 lembardaun suji
  7. 5 lembardaun pandan
  8. Sejumputgaram
  9. Adonan Putih
  10. 200 mlsantan
  11. 50 grtepung beras
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air. Saring. Sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga gula larut. Masukkan santan, susu kental manis, garam dan air daun pandan suji tadi. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang adonan hijau dalam cup/cetakan. Kukus kurleb 10-15 menit.

  4. 4

    Sementara mengukus, kita buat adonan putih. Campur santan, garam dan tepung beras. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah 15 menit, tuang adonan putih ke atas adonan hijau. Kukus lagi kurleb 20 menit atau hingga matang. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Purnama
Evi Purnama @EviPurnama77
pada
Sumbawa Besar
Masih dalam proses belajar. Suka baking n cooking yang simpel tapi enaaak😁. Paling suka produk susu, cokelat dan olahannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa