Lumpur Surga

Awalnya lihat kue ini di FB. Ternyata kue ini merupakan salah satu kue basah dari Banjarmasin which is punya daya tarik tersendiri karena kakek asalnya dari sana. Rasanya manis dan gurih sekaligus.
Lumpur Surga
Awalnya lihat kue ini di FB. Ternyata kue ini merupakan salah satu kue basah dari Banjarmasin which is punya daya tarik tersendiri karena kakek asalnya dari sana. Rasanya manis dan gurih sekaligus.
Cara Membuat
- 1
Blender daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air. Saring. Sisihkan
- 2
Kocok telur dan gula hingga gula larut. Masukkan santan, susu kental manis, garam dan air daun pandan suji tadi. Aduk rata.
- 3
Tuang adonan hijau dalam cup/cetakan. Kukus kurleb 10-15 menit.
- 4
Sementara mengukus, kita buat adonan putih. Campur santan, garam dan tepung beras. Aduk rata.
- 5
Setelah 15 menit, tuang adonan putih ke atas adonan hijau. Kukus lagi kurleb 20 menit atau hingga matang. Angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
Awal mula kue khas Banjarmasin ini saya buat karena keisengan waktu teman teman datang kerumah.. dari nama unik ini akhirnya menjadi banyak yang mengenal Lumpur Surga kue basah khas Banjarmasin.. Rully Alega Pane -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Source Fitri SasmayaBaru dengar dan lihat kue ini dari cookpad...katanya kue ini khas dari banjarmasin..dari bahan dan tampilan si kue basah ini pasti rasanya manis,gurih dan teksturnya lembut...setelah recook dan eksekusi resep kue ini..emang bener lho...ok banget..top markotop..dari cookpad ini ,saya dapat segudang ilmu..makasih cookpad n sukses selalu....Iiswatizain iiswatizain -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Terwujud sudah buat sendiri salah satu kudapan dari kota banjarmasin ini, sy nggak tau kenapa di namakan lumpur surga tp sy cm bisa bilang kalau ini wajib dicoba dan eeenaaak teksturnya yg lumer dimulut perpaduan rasa manis dan gurih jadi satu ceeees di mulut pas td nyoba suapan pertama hahahahaBiasanya cuma bisa lihat dulu foto2 resep kue basah ini tp akhirnya skrg bisa buat sendiri dengan resep modifikasi menyesuaikan bahan yg ada di rmh hari ini, ini sy coba recook resep dr mbak fitri sasmaya, ijin share resepnya ya mbak ☺️#ResepPertamaku#5resepterbaruku Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Lumpur Surga Lumpur Surga
"Kenapa namanya Lumpur Surga Ma? Asalnya dari surga?" tanya anakku.Entahlah Nak, nama makanan memang terkadang absurd, Biji Salak tidak mengandung salak, pun Lidah Kucing sama sekali tidak ada unsur kucingnya kan? 😁😁😁Apa pun namanya, kue ini enak! Perpaduan santan dan pandan selalu memanjakan lidahku yang penyuka kue-kue tradisional ini.Dibuat dalam rangka #pekancooksnap dan berkenalan dengan @ windri_aries (hai salam kenal Mbak 👋 maaf resepnya dimodif sedikit) dan dari sekian banyak resep aku pilih Lumpur Surga karena membaca resepnya saja sudah kebayang wangi pandan dan gurih santannya 🤤🤤#MRT_Windri#CookpadCommunity_Jakarta#mbantuk_kuetradisional Tituk SK -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue basah khas Banjarmasin, KalSelPertama liat resep ini d ig mba Reysta Fauzia, bikinnya gampang n cepet bgd loh..rasanya enakk bingiddd..manis n gurihhh...wangi daun pandan+suji😋😋😋*takaran pada resep sy modif sedikit yaa😊😊😊 Cha -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Bismillah...Abaikan lapisan hijaunya yang rada pucet karna air endapannya gak pakai daun suji😊Dessert khas Banjarmasin yg sempat booming di sosmed ini beneran enak,manis dan gurih,rasanya mirip kue talam tapi ini lebih lumer.Oya,saya cuma buat 1/2 dari resep di bawah ini ya,hasilnya jadi 8 cup silicone tuppy.#KulinerBanjarBundaMelvySource : Rully Alega Pane Bunda Melvy Sofia -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Lumpur Surga berasal dari Banjarmasin biasanya dijadikan meni takjil dibulan Ramadan. Konon katanya Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Saat dibawa ke Indonesia, termasuk di Banua, adonannya tentu disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan.#Lumpursurgalembutgurih#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Udah lama banget nyimpen resep kue ini...akhirnya kesampean juga untuk merikuknya 😁Katanya lumpur surga ini kue tradisional khas Banjarmasin, terbuat dari campuran tepung beras, telur, gula, dan santan.Dan kenapa dinamakan lumpur surga, aku belum menemukan jawabannya 😊Yang jelas kue ini bercita rasa manis, legit dan lumer di mulut...cocok jadi santapan saat berbuka puasa. ricke -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue nya enak. Gurih, manis, lembut dan adem di tenggorokan.Saya foto malam, jadi agak remang gitu fotonya yah 🙏🏻.Source : @NinikKitchen#cookpadcommunity_Bekasi#CooksnapResep_Ninik Nyonya Farhan -
Lumpur Surga Lumpur Surga
𝙆𝙪𝙚 𝙡𝙪𝙢𝙥𝙪𝙧 𝙨𝙪𝙧𝙜𝙖 𝙖𝙙𝙖𝙡𝙖𝙝 𝙝𝙞𝙙𝙖𝙣𝙜𝙖𝙣 𝙗𝙚𝙧𝙪𝙥𝙖 𝙥𝙪𝙙𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙖𝙣𝙩𝙖𝙣 𝙙𝙪𝙖 𝙡𝙖𝙥𝙞𝙨, 𝙗𝙚𝙧𝙬𝙖𝙧𝙣𝙖 𝙝𝙞𝙟𝙖𝙪 𝙙𝙖𝙣 𝙥𝙪𝙩𝙞𝙝 𝙮𝙖𝙣𝙜 𝙗𝙚𝙧𝙖𝙨𝙖𝙡 𝙙𝙖𝙧𝙞 𝘽𝙖𝙣𝙟𝙖𝙧𝙢𝙖𝙨𝙞𝙣. 𝙆𝙪𝙚 𝙞𝙣𝙞 𝙢𝙚𝙢𝙞𝙡𝙞𝙠𝙞 𝙘𝙞𝙩𝙖 𝙧𝙖𝙨𝙖 𝙜𝙪𝙧𝙞𝙝 𝙙𝙖𝙣 𝙡𝙚𝙢𝙗𝙪𝙩 𝙙𝙖𝙣 𝙗𝙞𝙖𝙨𝙖𝙣𝙮𝙖 𝙙𝙞𝙟𝙖𝙙𝙞𝙠𝙖𝙣 𝙩𝙖𝙠𝙟𝙞𝙡 𝙨𝙖𝙖𝙩 𝙍𝙖𝙢𝙖𝙙𝙖𝙣.𝙆𝙪𝙚 𝙇𝙪𝙢𝙥𝙪𝙧 𝙎𝙪𝙧𝙜𝙖 𝙞𝙣𝙞 𝙩𝙚𝙧𝙗𝙪𝙖𝙩 𝙙𝙖𝙧𝙞 𝙘𝙖𝙢𝙥𝙪𝙧𝙖𝙣 𝙩𝙚𝙥𝙪𝙣𝙜 𝙗𝙚𝙧𝙖𝙨, 𝙜𝙪𝙡𝙖, 𝙙𝙖𝙣 𝙨𝙖𝙣𝙩𝙖𝙣, 𝙨𝙚𝙝𝙞𝙣𝙜𝙜𝙖 𝙢𝙚𝙣𝙜𝙝𝙖𝙨𝙞𝙡𝙠𝙖𝙣 𝙘𝙞𝙩𝙖 𝙧𝙖𝙨𝙖 𝙢𝙖𝙣𝙞𝙨 𝙣𝙖𝙣 𝙜𝙪𝙧𝙞𝙝.𝘽𝙖𝙣𝙮𝙖𝙠 𝙖𝙝𝙡𝙞 𝙨𝙚𝙟𝙖𝙧𝙖𝙝 𝙮𝙖𝙣𝙜 𝙢𝙚𝙣𝙮𝙖𝙩𝙖𝙠𝙖𝙣 𝙠𝙖𝙡𝙖𝙪 𝙠𝙪𝙚 𝙡𝙪𝙢𝙥𝙪𝙧 𝙙𝙞𝙠𝙚𝙣𝙖𝙡𝙠𝙖𝙣 𝙤𝙡𝙚𝙝 𝙤𝙧𝙖𝙣𝙜 𝙋𝙤𝙧𝙩𝙪𝙜𝙞𝙨 𝙨𝙖𝙖𝙩 𝙢𝙚𝙣𝙟𝙖𝙟𝙖𝙝 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖 𝙙𝙪𝙡𝙪 𝙗𝙚𝙧𝙣𝙖𝙢𝙖 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙚𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝙣𝙖𝙩𝙖. 𝙆𝙪𝙚 𝙖𝙨𝙡𝙞𝙣𝙮𝙖 𝙗𝙞𝙖𝙨𝙖𝙣𝙮𝙖 𝙙𝙞𝙗𝙪𝙖𝙩 𝙙𝙖𝙧𝙞 𝙘𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝙮𝙖𝙣𝙜 𝙢𝙚𝙧𝙪𝙥𝙖𝙠𝙖𝙣 𝙘𝙖𝙢𝙥𝙪𝙧𝙖𝙣 𝙨𝙪𝙨𝙪 𝙙𝙖𝙣 𝙠𝙪𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙚𝙡𝙪𝙧. 𝙎𝙖𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙗𝙖𝙬𝙖 𝙠𝙚 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖, 𝙩𝙚𝙧𝙢𝙖𝙨𝙪𝙠 𝙙𝙞 𝘽𝙖𝙣𝙪𝙖, 𝙖𝙙𝙤𝙣𝙖𝙣𝙣𝙮𝙖 𝙩𝙚𝙣𝙩𝙪 𝙙𝙞𝙨𝙚𝙨𝙪𝙖𝙞𝙠𝙖𝙣 𝙙𝙚𝙣𝙜𝙖𝙣 𝙗𝙖𝙝𝙖𝙣 𝙮𝙖𝙣𝙜 𝙢𝙪𝙙𝙖𝙝 𝙙𝙞𝙩𝙚𝙢𝙪𝙠𝙖𝙣. 𝘼𝙙𝙖 𝙮𝙖𝙣𝙜 𝙩𝙚𝙧𝙗𝙪𝙖𝙩 𝙙𝙖𝙧𝙞 𝙩𝙚𝙥𝙪𝙣𝙜 𝙠𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙜, 𝙖𝙩𝙖𝙪 𝙟𝙪𝙜𝙖 𝙩𝙚𝙥𝙪𝙣𝙜 𝙩𝙚𝙧𝙞𝙜𝙪.Tulis balik dari resep Rully Alega Pane begitu coba tag gak ketemu nama yg dimaksud🙏Memang Kue ini selalu populer di antara Kue Basah lainnya saat Ramadhan tiba.Ternyata buatnya sesimpel itu. Padahal sudah simpan Lama resep ini. Tapi baru berjodoh kali ini. Biasanya menggunakan Alfo tapi karena males bongkar2 jadi pake thinwal saja.#256#HasilRecook#Cooksnap#Cemilan#KueBasah#IdeJualan#IsianSnackBox#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#SerbaSerbiTakjil#Menuberbuka#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Hidangan yang berasal dari kota Banjarmasin ini emang nikmat banget. Cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur lembut yang bakal lumer di mulut, dimakan dingin nikmat banget. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget. Wajib dicoba...Source: Jihan Mustofa Sungkar#KuTerbenamDlmLumpurCintamu#Semarak_KuTerbenamDlmLumpurCintamu#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R -
Lumpur Surga Lumpur Surga
28 Agustus '18_SelasaSource Chichi wiranata @cookpad_id. Terimakasih resepnya 🙏Lumpur Surga merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Banjarmasin.Kue ini memiliki sensasi yang menggoda dan memanjakan lidah. Apalagi disajikan dingin2... Nyess... 😋#lumpursurga#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity Dapoer Zoe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar