Ini resepnya sangat simple dan mudah. Tapi rasanyaaa yummyy bukan main guys, zyukk dicoba...

Assalamualaikum, halo teman-teman cookpad tersayang 😍❤️Hari ini aku cb buat olahan ayam yg beda dari biasanya, karena biasanya ayam cm aku goreng pake tepung ayam kriuk😁Dan sekalian juga ikut posbar Colam Matos cooksnap resep cookpader Bali.Ternyata Ayam Sisit Bali ini enak banget, dan bikin nasi di magicom cepet habis😁Resep asli punya mb Laila Dawud dari Bali, https://cookpad.wasmer.app/id/r/8211146#ColamMatos#ColamUklamUklamBali#Matos_BaliSejutaPesona#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Istilah 'sisit' sebenarnya berarti 'suwir' jika diistilahkan dalam bahasa Jawa. Dominasi rasa ayam sisit Bali merupakan kombinasi dari asin, manis dan tentu saja pedas. Ada beragam resep yang dapat digunakan untuk membuat masakan ini, salah satunya bisa dicoba resep yang saya kreasikan sebagai berikut. Fyi, ayam sisit biasanya disajikan di dalam nasi campur khas Bali. Kalo udah makan ayam sisit Bali ini, rasanya pengen nambah terus :( Apalagi kalau di nasi campurnya ada juga lawar, dan plecing kangkung. Dudududuhhh :(((

GoDa Bonus Cooksnap @Komunitas paders😉resep ayam yang wajib dicoba😁gak perlu jauh-jauh ke bali kalo bisa buat sendiri 😂 tingkat kepedasan sesuaikan selera ya😉Source : @winaseptiani#GoDaBonus_Cooksnap#GoDa_Paders#GoDaCooksnap#KomunitasPaders#CookpadPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Ayah saya orang Bali, dan dulu Ibu di rumah sering masak masakan Bali, walau tidak banyak jenis yang dimasak. Palingan yang orisinil ala kampung seperti lawar dan sisit ini. Saya sendir belum pernah memasaknya, dan baru teringat untuk mencoba setelah melihat resep dari mbak @Desi_Dresviana :) Thank you mbak.Saya jadi ingat kalau pulkam waktu kecil dulu, kayaknya segala masakan pasti pake kencur, iya, termasuk Sisit ini. Kalau gak bau kencur, kurang afdol deh :)Resep dan jumlah bumbu saya sesuaikan dengan porsi ayam yang saya punya dan selera pedas orang rumah yang rada2 rendah :D

Seminggu di Bali senengnya bisa belajar masakan Bali . Salah satunya ini ayam sisit super gampang tp nampol di lidah . Trimakasih Bu Komang udh ngajarin masak an Bali .

Ayam ini saya recook dari resep ayam sisit serai nya Dapoer Sriwidi. Tapi untuk bumbunya saya modifikasi sedikit dan gak pake daun salam karena disni mahal banget menurut saya, 60rb untuk beberapa lembar bayleaf aka daun salam 😅.Ayam sisit ini saya masak buat menu buka puasa dan menurut saya tambah enak kalo ditemenin plecing kangkung.

Pertama kali makan ini waktu ke Bali di beliin temen kaya nasi bungkus gitu. Waktu ditanya mau pesen apa. Saya cuma bilang yang khas dari sini aja. Akhirnya datang lah nasi bali lengkap dengan ayam suir, sambal matah dan tumisan khas Bali lainnya. Karena nasi nya dibungkus. Bumbu nya makin meresep. Yummy! Pedes2 gimana gitu .Emang cocok banget dimakan sama sambal matah khas Bali. Ayam sisit ini dimakan sama nasi anget aja udah enak banget.. Pas nyoba bikin sendiri ternyata gampang koq. Bumbunya nanya sama temen saya yg asli sana. Ayam nya saya roasted di oven dulu sebentar (digongseng di teflon jg bisa) setelah di rebus. Biar makin wangi .

▪09.09.17▪Kesukaankuuuu..! Thanks to jeng Iien Soegie for the recipe. Agak rempong sih bikinnya, cuma sepadan dgn hasilnya. (Kalo gk mau repot, pesen aja sama jeng Iien yg asli orang Bali. Xixixi.. 😁 #promosi )..Lets Cook! 😘.Source: Iien Soegie

Ayam suwir pedas ala Bali (tanpa santan) bikinnya mudah banget. Pakai resep cici @xanderskitchen, rasanya sedap deh👍. Yuk dicoba😍#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#OlahanAyam

Menu masakan dari Bali berikutnya yang diolah RhymerWid Kitchen adalah ayam Sisit Bali, Terbuat dari daging ayam yang disuwir dan dikombinasi dengan bermacam macam bumbu yang harum, pedas dan segar.Yuk kulineran Bali tanpa ke Bali :vRecook resep dari Cherlis falupi#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#wongsolo_masak#masakantradisionalindonesia#kulinerBali#mingguke7#dirumahaja

Source/ resep asli bisa dilihat di akun Iien Soegie.Syuka sekali sama resep ini,bumbunya unik,khas dan tentu saja enak😍Resep dibawah disesuaikan dengan selera saya😊Note:*Untuk komposisi ayam, saya 500 gram itu trmasuk tulang (bkn pure fillet) biar bumbunya lebih banyak😊* Saya tambahkan sedikit gula*Jeruk limau saya ambil airnya saja (tidak pakai kulitnya)*Saya tidak menambahkan cabai rawit (nggak kuat,ini udah cukup pedasnya😂*Terakhir saya biarkan agak berkuah (tidak kering seperti resep asli)#pekaninspirasi#pekan_bali#cookpadcommunity_palembang#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#22