Tempe mendol (terasi dele)

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe masam (tempe kemarin
  2. 3 papantempe segar
  3. 15cabe rawit (jika suka pedas seperti saya)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus semua bahan (tempe, bawang merah, bawang putih, cabe) selama ±15 menit

  2. 2

    Halukan tempe dengan cara di ulek

  3. 3

    Haluskan juga bumbunya

  4. 4

    Campur rata tempe, bumbu halus, tambahkan sisa bahan yg ada

  5. 5

    Bentuk bulat melonjong sambil ditekan2 biar padat (biar gak hancur pas digoreng)

  6. 6

    Lalu goreng dgn minyak panas sampai warn kecoklatan, lakukan hingga semua habis.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat, bisa buat lauk sayur bobor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah AO
Indah AO @cook_7514913
pada
Kediri, Jawa Timur
Ibu muda anak satu yang punya cita2 jago masak segala jenis masakan😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa