Sambal Ikan Belanak

Name: Sambal Ikan Belanak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg ikan belanak; 5 Siung bawang putih, haluskan; 1 Sdt ketumbar halus; secukupnya Garam; Bahan sambal :; 3 Siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Garam

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Waaah kl uda masak ini, lupa takaran nasi. Bikin pengen nambah teruuuus. Cocok dgn sayur bayam. Yuk masak !

Lebih banyak

Sambal Ikan Belanak

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Waaah kl uda masak ini, lupa takaran nasi. Bikin pengen nambah teruuuus. Cocok dgn sayur bayam. Yuk masak !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 Kgikan belanak
5 Siungbawang putih, haluskan
1 Sdtketumbar halus
secukupnyaGaram
Bahan sambal :
3 Siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerat2 ikan belanak. Bumbui dgn bawang putih, ketumbar & garam. Biarkan kurleb 30 mnt.
2

Goreng kering ikan. Tiriskan. Biarkan hingga dingin.
3

Suwir2 ikan di atas sambal. Uleg hingga sambal rata.
4

Segera hidangkan atau simpan di wadah kedap udara agar tdk kering.