Abon Ikan Tongkol
Gara2 youtuber favorit makan abon ikan, jadilah saya kepengen bikin abon ikan. Keingetan minggu kemaren ke pasar sempet beli ikan tongkol. Maksudnya mau dimasak oseng, tapi jadinya abon dan ini enak gurih banget
Abon Ikan Tongkol
Gara2 youtuber favorit makan abon ikan, jadilah saya kepengen bikin abon ikan. Keingetan minggu kemaren ke pasar sempet beli ikan tongkol. Maksudnya mau dimasak oseng, tapi jadinya abon dan ini enak gurih banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol, jika sudah dingin disuwir
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum dan matang
- 3
Tambahkan santan dan air, kemudian masukkan ikan yang sudah disuwir. Aduk rata, berikan garam, gula dan totole / kaldu jamur
- 4
Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak terus sampai kering
- 5
Perhatian : abon harus benar2 sampai kering agar awet. Masak dengan api paling kecil. Jika sudah matang lalu dinginkan baru disimpan di toples. Bisa tahan sampai 3 hari
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar