Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu. Lalu peras jeruk nipis campurkan dengan kecap manis, kecap asin dan merica. Kemudian rendam daging selama kurang lebih 2 jam

Setelah di marinasi selama 2 jam, tusukan daging ke tusukan sate

Kemudian panggang sate dengan panas sedang, olesi dengan mentega, kurang lebih 5-6 menit sambil dibolak-balik

Untuk bumbu kacang, haluskan semua bumbu dengan blender kecuali kecap. Kemudian masak bumbu yg sudah dihaluskan dengan api kecil dengan ditambah sedikit air dan kecap, aduk rata (atur kekentalan sesuai selera)

Sajikan sate bersama dengan bumbu kacang, jika suka tambahkan irisan bawang merah untuk pelengkap