Sambel kentang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bjkentang uk gede (pas kbtlan sisanya sgtu)😆
  2. 3 bjampla ayam kampung
  3. 3 bjati ayam kampung
  4. 2-3 papanpetai (kalo ada, sy pas kosong.. biasa sih pake)
  5. 8 bjudang basah uk sedang(potong bgi 2)
  6. 1-2 helaiDaun bawang
  7. secukupnya Lada+garam+gula+ masako *(bilaperlu)
  8. 1 sdmSaos tiram
  9. Bumbu halus :
  10. 6 bhbawamg merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. 2 bhkunyit (aku pas gak ad jd pake kunyit bubuk merk desaku)
  13. Segenggamebi (udang kering)
  14. 2 bhcabe keriting (kalo mo pedas ganti aja dgn rawit merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng potongan2 kentang terlebihdahulunsampai matang kecoklatan.. ga usahnsampai kering spy gak keras, tiriskan

  2. 2

    Ati ampla sebaiknya direbus dulu biar gk terlalu alot dan bau badannya.. airnya dibuang.(kalo saya)

  3. 3

    Bumbu halus di blender jd 1. Setelah itu masukan ke dlm minyak panas sampai wangi

  4. 4

    Masukan udang, pete, ati ampla ongseng sebentar.. lalunmasukan kentangnya..

  5. 5

    Masukan garam gula, saos tiram, lada dan penyedap,(bila perlu..) tambahkan sdikit air.. masak sebentar sampai air saat/habis.. sajikan dgn taburan seledri

  6. 6

    Jadi deh, sya gak pake rawit merah krn anak2 gak bsa makan.. tp u pribadi lbh enak mang diksh rawit merah.. rasanya nendang😅👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gaby Zakaria
Gaby Zakaria @cook_7913650
pada
Tangerang
hobbynya suka masak dan belajar masakan yg baru❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa