Potong2 sawi cuci bersih dan tiriskan..

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe besar.. Cabe rawitnya d ulek..

Masukkan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan sawi dan beri sedikit air..

Jika sawi sudah setengah mateng masukkan mie instan di hancurkan terlebih dlu, aduk2 dan beri bumbu penyedap, kecap dan saus sambal aduk2 sambil koreksi rasa

Aduk terus hingga sawi dan mie lembek, jika sudah siap disajikan boleh beri tambahan bawang goreng di atasnya..