Roti Goreng  (Bisa untuk Donat)🍩🍩

Fahafifah
Fahafifah @affifah_im
Nogosari, Boyolali, Jawa Tengah

Adonan untuk roti goreng ini bisa dijadikan adonan untuk donat juga ya.. Kalau donat, tinggal dibolong tengahnya aja dan goreng tanpa pelapis (putel & tepung roti) serta isiannya dijadikan topping 😘
Oh ya, kalo ga ada tepung roti juga boleh langsung digoreng tanpa pelapis. Sama enaknya!

Roti Goreng  (Bisa untuk Donat)🍩🍩

40 orang berencana membuat resep ini

Adonan untuk roti goreng ini bisa dijadikan adonan untuk donat juga ya.. Kalau donat, tinggal dibolong tengahnya aja dan goreng tanpa pelapis (putel & tepung roti) serta isiannya dijadikan topping 😘
Oh ya, kalo ga ada tepung roti juga boleh langsung digoreng tanpa pelapis. Sama enaknya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Terigu (me:segitiga biru)
  2. 75 gramGula Pasir
  3. 2 butirKuning Telur
  4. 1 sdtFermipan (Ragi Instant)
  5. 27 gramSusu Bubuk (me:Dancow sachet kecil)
  6. 50 gramButter (me:Blueband cake n Cookies)
  7. 80 mlAir Hangat (kurleb 40°)
  8. 2 butirPutih Telur (untuk pelapis)
  9. SecukupnyaTepung Roti (untuk pelapis)
  10. SecukupnyaMeses atau Keju atau selai untuk isian
  11. SecukupnyaMinyak Goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi instan (fermipan) dan sedikit gula kedalam air hangat. Aduk rata, diamkan sebentar. Pastikan ragi bekerja baik.

  2. 2

    Dalam waskom, masukkan tepung terigu, sisa gula pasir, kuning telur, butter dan susu bubuk. Uleni sebentar (asal tercampur).

  3. 3

    Tuang larutan ragi kedalam waskom yg berisi bahan adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Lakukan sampai kalis (tandanya : tidak lengket ditangan dan jika ditarik tdk medah putus) boleh sambil sesekali dibanting.

  4. 4

    Hika sudah kalis, bulatkan adonan dan letakkan ditengah waskom. Tutup dengan plastik wrap atau dengan kain basah, diamkan 60 menit.

  5. 5

    Setelah 60 menit, tinju adonan, uleni lg sebentar lalu bagi adonan ke porsi yg diinginkan (me : 35gr), lalu berikan isian sesuai selera. Kemudian bulatkan kembali, lakukan hingga habis.

  6. 6

    Tunggu sekitar 15 menit samapi adonan mengembang lagi.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas (api kecil-sedang) lemudian ambil adonan, masukkan kedalam putih telur, baluri dengan tepung roti lalu mssukkan ke wajan, lakukan hingga selesai.

  8. 8

    Setelah satu sisi berwarna keemasan, balik roti (cukup 1x balik sj agar tdk menyerap banyak minyak) dan tunggu matang lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fahafifah
Fahafifah @affifah_im
pada
Nogosari, Boyolali, Jawa Tengah
Bidan, IRT, Istri dan Ibuk yg Suka masak..suka jajan..suka makan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa