Opor ayam
Gak terlalu kental
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam potongan ayam dlm air cuka atau jeruk nipis & 1/2 sdm garam selama 15 menit hingga darah bersih lalu bilas & cuci bersih.
- 2
Kukus dlm air sereh, hingga setengah matang, daging berwarna putih & mengeras, tdk pink & lembut. Angkat.
- 3
Haluskan bawang putih & kemiri. Tumis hingga harum, masukan salam & sereh, tambahkan ayam, santan ecer, garam, gula, ketumbar, kaldu. Masak hingga ayam benar2 matang & empuk.
- 4
Masukan santan kental, aduk2 hingga mendidih, tes rasa, kl d rasa kurang, bs d tambahkan santan bubuk. Taburkan irisan daun bawang
- 5
Setelah matang, angkat, taburkan bawang goreng. Sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Masayu Novita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar