Kolak Biji Salak

Apprianne
Apprianne @cook_7997092
Tangerang

Dari puasa pengen bgt kolak biji salak Tp ga mau beli,.Bikin pun ga sempet jadi baru kesampean...

Kolak Biji Salak

Dari puasa pengen bgt kolak biji salak Tp ga mau beli,.Bikin pun ga sempet jadi baru kesampean...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
7 porsi
  1. 1 kgubi kuning
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 2 pcsgula aren (saya pake yg bulet besar)
  4. 125 grgula pasir
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. 1pck Santan kara uk. 65ml
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas ubi dan kukus ± 20menit setelah matang diamkan hingga tidak panas

  2. 2

    Buat adonan dgn Hancurkan ubi lalu campurkan tepung tapioka dan sejumput garam lalu uleni hingga kalis lalu bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil.

  3. 3

    Masak rebusan air dengan gula merah,gula pasir,dan daun pandan sambil dimasukkan bulatan2 ubinya untuk sambil dimasak hingga mengapung...

  4. 4

    Setelah matang masak santan di panci lain dengan tambahan pandan dan sejumput garam..

  5. 5

    Setelah matang sajikan bersama siraman santannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Apprianne
Apprianne @cook_7997092
pada
Tangerang
Ibu muda yg baru belajar menjadi istri dan ibu rumah tangga yg menyenangkan untuk anak dan suaminya melalui kreasi masakan yg baru dipelajari...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa