Capjae Resep Sederhana
Sebenernya suka sih masak capjae, tapi kok akhir2 ini lagi hobi sama yg ada kuahnya. Biar segerrr.... Jadi agak terlupa sama menu andalan yg satu ini, hehe. Eh si adek di rumah bolak balik minta di masakkin ini, yaudah, berbekal sayuran yg ada, jadi deh menu makan malam kali ini. Capjae ini beda sama capcay, walopun sayurannya ada yg sama, tapi tetep bedaaaa. Kalo capjae pake tepung yg di goreng, kalo capcay enggak. Trus kalo capjae masaknya ditambah kecap dikit biar gurih. Sementara capcay enggak. Yuk cek resepnya 😋
Capjae Resep Sederhana
Sebenernya suka sih masak capjae, tapi kok akhir2 ini lagi hobi sama yg ada kuahnya. Biar segerrr.... Jadi agak terlupa sama menu andalan yg satu ini, hehe. Eh si adek di rumah bolak balik minta di masakkin ini, yaudah, berbekal sayuran yg ada, jadi deh menu makan malam kali ini. Capjae ini beda sama capcay, walopun sayurannya ada yg sama, tapi tetep bedaaaa. Kalo capjae pake tepung yg di goreng, kalo capcay enggak. Trus kalo capjae masaknya ditambah kecap dikit biar gurih. Sementara capcay enggak. Yuk cek resepnya 😋
Cara Membuat
- 1
(Bahan A) Campurkan tepung, royco, dan air. Aduk jgn terlalu encer. Kemudian goreng. Gorengnya gausah lama gpp, yg penting mateng. Angkat. Iris-iris.
- 2
Kol, kembang kol, wortel, daun bawang, dan seledri diiris-iris. Banyaknya seberapa sesuai selera ya. Cuci bersih sayuran kemudian tiriskan.
- 3
Uleg merica, BP, garam, dan kemiri sampai halus.
- 4
Tumis bawang bombay dan bumbu yg udah di uleg halus td. Kalo udah harum tambahkan saori dan air sedikit (biar wajan ga gosong pas numis). Kemudian masukkan sayuran yg keras seperti kembang kol terlebih dulu, kemudian wortel, dan terakhir kol beserta daun bawang dan seledri.
- 5
Setelah sayuran agak mateng, masukkan tepung goreng yg sudsh di iris-iris tadi. Koreksi rasa dengan menambahkan royco, gula, dan kecap.
- 6
Masak hingga air menyusut dan tepung sudah rata tercampur bumbu.
- 7
Sajikan selagi hangat😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Resep Capcai Sederhana Resep Capcai Sederhana
bahan sayuran nya apa saja boleh dan boleh juga di tambah udang atau daging ayam yang sudah di tumis dulu
-
-
Capcay Kuah Sederhana Capcay Kuah Sederhana
Capcay super mudah, sehat bergizi, isinya bisa disesuaikan sama selara yahh
-
-
Capcay Kuah Sederhana Capcay Kuah Sederhana
Masih di setoran arisan yg dimenangkan oleh Dapur Deis, yg ketiga ini aku #RecookResepDeis masakan capcay. Sudah sering masak capcay. Walau sayurnya hanya sedikit² tapi kalau ngumpul beginibjadi banyak lho Bun.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=yLTa9pgPrpJWBFRCYaoRpzcU&shared_at=1606279073#RecookResepDeis#CookpasCommunity_Bekasi
-
Capcay Kuah Sederhana Capcay Kuah Sederhana
Capcay merupakan masakan peranakan yang sudah familiar. Dalam bahasa China Hokkian capcay berarti aneka ragam sayuran. Namun terkadang bisa diartikan sepuluh jenis sayuran. Karena kaya akan sayuran inilah maka capcay merupakan menu super sehat, disamping rasanya yang enak. Dalam menu capcay ada varian capcay udang, capcay ayam, dll. Di resep ini saya hanya menambahkan baso sapi. Di beberapa resep ada juga yang menambahkan cairan tepung maizena supaya kuah capcay menjadi kental. Selera saja ya, sahabat Paders. Baiklah, di bawah ini resepnya ya... Happy cooking... #PejuangGoldenApron2
-
Capcay Sayur Sederhana Capcay Sayur Sederhana
Bikin menu praktis dan cepet buat sahur,buat buka puasa juga enakk🤗🤗🤗
-
Capcay Kuah Sederhana Capcay Kuah Sederhana
Karena hobi makan sayur dan lagi bosen yg kuah bening atau anyang (liat di post sebelumnya), jadilah ngakalin bahan sayur sop-sopan buat dijadiin capcay 😂Tinggal tambahin bahan-bahan lain.Kuy masak! 😋
-
Resep Capcay Capcai Sayur Sederhana Resep Capcay Capcai Sayur Sederhana
Lawas gak ketemu brokoli, pas banget kangsayur bawa brokoli dan udang, di lemari es masih ada wortel. Langsung aja deh dibikin capcay 😋#pejuanggoldenapron3
-
Sayur Capcay Sederhana Sayur Capcay Sederhana
Bismillah...Saatnya menyantap Capcay 😋#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#warnawarnidalammangkuk
-
Capcay Sayur Sederhana Capcay Sayur Sederhana
sampaii mallu mau nulis resep ini menu.. kayanya sering banget bikin ini, apalah daya aku cuma emak emak yg hanya bisa ngoseng dan kelan (masak ya bacanya)#MasakItuSaya #TumisanPawonsari #Lauk Pawonsari #CapcayPawonsari #Capcay
-
Capcay Kuah Sederhana Capcay Kuah Sederhana
Yeayyy waktunya merecook bareng lagi dengan teman teman KomBes 🧡🧡 Arisan kali ini kita berwisata dengan resep milik Mba Deis. Salah satu resepnya yaitu Capcay Kuah ini. Semoga aku bisa ya Mba merecook ketiga resepmu, aamiin.Cerita cerita tentang capcay nih.. beberapa hari belakangan ini memang hampir setiap hari aku masak capcay dan selalu gonta ganti resep tiap kali buat. Alhamdulillah udah paten sekarang pake resep Mba Deis aja 😊.Capcay ini aku masak karena mengejar kebutuhan kalori suamiku agar cepat sehat, dan juga karena aku bisa dapat berbagai jenis vitamin hanya dari satu masakan. Kan ribet ya moms kalau harus masak sayur berapa macam hanya untuk dapat berbagai macam vitaminnya, jadi jalan singkatnya ya buat menu capcay ini. Alhamdulillah selalu ada jalan keluar dari setiap cobaan kan 😊 Btw, kalori dalam capcay ini dalam satu porsi 90gr bisa mencapai 60kkal.. waw lumayankan.Oiya, resep asli pakai sawi hijau tapi saya ganti dengan sawi putih lalu kembang kol saya ganti brokoli lalu ditambah jamur tiram 🙏🏻🙏🏻 maaf ya Mba Deis karena menyesuaikan stok di rumah 🙏🏻🙏🏻 Resepnya saya tulis sesuai resep asli Mba Deis ya#RecookResepDeis#CookpadCommunity_Bekasi#ArisanRecook#ArisanKomBes#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar